Le pignoletto est un cépage italien à baie blanche. Il est autorisé en Émilie-Romagne et est surtout connu pour les vins DOC Colli Bolognesi, Colli di Faenza, Colli di Imola et Reno.
C'est un des cépages appelés Grechetto.
Arômes principaux Fleurs des champs, pêche, amande.
Synonymes Aglionzina, alionzina, grechetto di Todi, grechetto gentile, greco gentile, pignoletta bianca, pignoletto bolognese, pignolino, pignolo, uva grilli..
Articles connexes Liste des cépages du monde Raisin Vigne Vin Viticulture en Italie
Sources
Catégorie:Cépage blanc italien Catégorie:Cépage d'Émilie-Romagne