Enteromorpha (les entéromorphes) est un genre d'algues vertes de la famille des Ulvaceae. Selon certaines sources (WRMS ou NCBI par ex.), le taxon Enteromorpha n'est pas valide et les espèces qu'il renferme sont placées dans le genre Ulva.

Morphologie Ce sont des algues à structure palissadique, ayant la forme d'un tube dont le diamètre est assez constant chez un même individu, mais variable selon les espècesCabioc'h J., Floc'h J.Y., Le Toquin A., Boudouresque C.F., Meinesz A., Verlaque M. (1992) Guide des algues des mers d'Europe p 48, Delachaux et Niestlé, Neuchâtel et Paris, . Ce tube peut parfois être aplati, ou ramifié. La paroi du tube est formée d'une couche unique de cellules. Chaque cellule végétative possède un seul noyau et un seul chloroplaste.

Reproduction Le cycle de vie des espèces d'Enteromorpha présente de grandes ressemblances avec celui d'autres algues vertes de la même famille (et selon les sources du même genre) : les Ulva.

Habitat Les entéromorphes supportent assez bien une faible salinité ; elles sont communes dans les baies saumâtres. Certaines espèces peuvent aussi parfois coloniser un fleuve, comme Enteromorpha intestinalis qui remonte la Seine jusqu'à Paris.

Étymologie Le terme « enteromorpha » signifie en grec : « en forme d'intestin ».

Liste d'espèces du genre Enteromorpha, considéré comme ancien (voir Ulva).

Les entéromorphes et l'homme Bioindication de pollution des eaux Certaines entéromorphes sont considérées comme des bioindicateurs : une abondance anormale, et plus encore une pullulation (« marée verte ») de ces entéromorphes est considérée comme un signe de dysfonctionnement écologique. Ces marées vertes sont généralement liées à une eutrophisation ou dystrophisation de l'eau (due à l'apport d'engrais agricoles (nitrates, phosphates), d'effluents urbains…) ou au fait qu'un milieu riche en matière organique est en train de se fermer ou de chauffer au soleil. .

Alimentation Ces algues peuvent être utilisées pour l'alimentation animale ou humaine.

Alimentation animale

Alimentation humaine Traditionnellement consommée au Japon sous le nom générique de « Aonori », les entéromorphes ont été autorisées en France à la consommation humaine en par le Conseil supérieur d'hygiène publique ..

Notes et références

Liens externes

Bibliographie Julien J.-C (20017) Description de Ulva (Enteromorpha) spp., Mer et littoral

Catégorie:Genre d'algues (nom vernaculaire) Catégorie:Ulvaceae