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est un terme de langue anglaise qui désigne une eau-de-vie de vin, obtenue par distillation de vin de cépages rouges ou blancs. Le cognac est un type de qui vient tout simplement de la région de Cognac.
À partir du , les Néerlandais raffolent du cognac, ce (« vin brûlé », d'où le terme anglais et le terme français brandevin), qu'ils boivent coupé d'eau dans les tavernes, les ports, sur leurs bateaux, plus rarement chez euxJean Vitaux, « Le Cognac : du « Brandevin » à la « part des anges » », chronique « Histoire et gastronomie » sur Canal Académie, 17 juin 2012..
Liste des dix brandys les plus vendus dans le monde en 2013 Cette liste a été élaborée par le magazine en ligne . Rang Marque Pays QuantitésLes quantités sont exprimées en millions de caisses, une caisse comprenant 12 bouteilles. progression 2012/20131 McDowell’s No.1 Inde / Brandy 9,2 -15 %2 Hennessy France / Cognac 5,17 +1 %3 Inde / Brandy 5,0 -6 %4 Inde / Brandy 3,9 +11 %5 Inde / Brandy 3,3 -32 %6 Dreher Brésil / Brandy 3,3 0 %7 Inde / Brandy 2,8 +1300 %8 Inde / Brandy 2,2 +16 %9 Martell France / Cognac 1,9 -4 %10 Rémy Martin France / Cognac 1,7 +11 %
Effets secondaires Pour des raisons encore mal comprises, bu en quantité excessive (au point d'induire une ivresse), c'est l'un des spiritueux qui induit les gueules de bois les plus intenses.
Notes et références Notes
Références
Voir aussi
Liens externes
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