Mercure est une marque hôtelière française milieu de gamme supérieure (3 à 4 étoiles), détenue par le groupe Accor. Créée en 1973, Mercure trouve ses racines dans l'hôtellerie traditionnelle avec des implantations dans les centres-villes, les quartiers d'affaires et les destinations de loisirs. À l'étranger, Mercure décline ses établissements en version haut de gamme sous la marque Grand Mercure. En , Mercure compte 949 hôtels et 126 074 chambres dans 63 paysChiffres clés, accor.com (consulté le 12 septembre 2019).
Son siège social se situe à Issy-les-Moulineaux dans les Hauts-de-Seine.
Histoire Création en 1973 La société Mercure est créée en 1973, par Michel Vincent et Bernard Mignard et son premier hôtel ouvre en 1974 à Saint-WitzHôtellerie. 1967-1997, www.lhotellerie-restauration.fr, 6 mars 1997 (consulté le 6 septembre 2019). Le concept du Mercure vise alors à rejeter l'uniformité des hôtels standards en personnalisant chaque établissement de la chaîneMercure hotels, lhotellerie-restauration.fr, 1 octobre 1998 (consulté le 6 septembre 2019).
En 1975, Novotel SIEH, futur groupe Accor, rachète les hôtels Mercure. Au bout de 5 ans, la marque Mercure regroupe 32 hôtels en France. Dans les années 1980, Mercure se développe en Europe et peaufine son offre. En 1983, la chaîne Mercure s'exporte en Allemagne, Autriche, Belgique, Suisse et Pays-Bas. À la fin de l'année, la marque regroupe 50 hôtels. En 1989, le hôtel Mercure est inauguré à BruxellesSe conformer aux nouvelles normes hôtelières, lhotellerie-restauration.fr, 6 mars 1997 (consulté le 12 septembre 2019).
Dans les années 1990, Mercure décline son offre en trois enseignes : Mercure, Grand Hôtel Mercure et Relais MercureFortes prévisions de développement en France, lhotellerie-restauration.fr, 10 octobre 1996 (consulté le 6 septembre 2019). Mercure opère un virage stratégique de reconquête des centres-villes et lance une campagne de publicité pour renforcer ce positionnementLes chaînes commencent à aimer la publicité, lhotellerie-restauration.fr, 10 décembre 1998 (consulté le 12 septembre 2019). En 1992, Accor lance le label Atria attribué à certains établissements Novotel et Mercure en France pour répondre aux besoins hôteliers des congrès et conventionsEn manque d'hôtels, lhotellerie-restauration.fr, 15 mars 2001 (consulté le 12 septembre 2019). Puis en 2000, les dirigeants de l'enseigne considèrent se défaire de la marque Relais Mercure pour ne conserver que les marques Mercure et Grand Hôtel Mercure70 nouveaux, lhotellerie-restauration.fr, 19 avril 2001 (consulté le 12 septembre 2019).
En 1995, Mercure ouvre son premier hôtel en AustralieMercure International Hotels fait le grand saut en Australie, lhotellerie-restauration.fr, 26 février 1998 (consulté le 6 septembre 2019). En 1996, Accor signe un accord avec le groupe Clal et fait entrer son enseigne Mercure en IsraëlAu fil de la semaine 2, lhotellerie-restauration.fr, 14 novembre 1996 (consulté le 12 septembre 2019). En 1997, alors que Mercure opère deux établissements en Espagne, Accor s'associe à NH Hoteles pour accélérer son développement dans le paysSphère International et NH Hoteles s'unissent pour développer Ibis, lhotellerie-restauration.fr, 13 mars 1997 (consulté le 12 septembre 2019). Mercure fait également son entrée en CroatieAu fil de la semaine, lhotellerie-restauration.fr, 10 septembre 1997 (consulté le 12 septembre 2019). En 1999, la chaîne reprend les 3 hôtels de Premier Lodge en Afrique du SudAu fil de la semaine, lhotellerie-restauration.fr, 2 décembre 1999 (consulté le 6 septembre 2019). Au , Mercure compte 562 hôtels dans le mondeConstitution de mégachaînes, lhotellerie-restauration.fr, 9 mars 2000 (consulté le 12 septembre 2019).
Les marques Parthénon, Libertel, Jardins de Paris, Frantour et All Seasons, acquises par Accor dans les années 1990, sont toutes rattachées à la direction de la marque Mercure.
Années 2000 : Design et personnalisation En 2001, l'hôtel Concorde de Marseille est relancé sous le nom Mercure Marseille Prado avec un intérieur "ultra-design" - le premier de l'enseigne dans cette catégorie - qui aura sollicité l'intervention d'une dizaine de designers contemporainsDesign et web, lhotellerie-restauration.fr, 1 février 2001 (consulté le 12 septembre 2019). En 2002, la chaîne Mercure, principalement composée de réseaux de gestionnaires indépendants régionaux et relativement autonomes, revisite sa charte hôtelière pour éviter l'effritement du concept Mercure face à sa forte croissancePlus question de faire n'importe quoi chez Mercure, lhotellerie-restauration.fr, 17 avril 2003 (consulté le 6 septembre 2019). Le guide Mercure est réduit de moitié (de 551 à 240 pages) et sa présentation est revisitéeRégime sec pour le guide Mercure, lhotellerie-restauration.fr, 1 mai 2003 (consulté le 12 septembre 2019). En 2004, le premier bar à vins de l'enseigne est lancé dans le Mercure Grand Hôtel Central de Nantes. Le Mercure La Défense 5 est le premier de la chaîne à se reconvertir à une distribution numérisée des offres via les téléviseurs interactifs des chambres et un accès haut-débit (payant) dans tout l'hôtelVive la télévision interactive, lhotellerie-restauration.fr, 26 février 2004 (consulté le 12 septembre 2019). En , Mercure abandonne sa classification par M (M2, M3, M4) qui avait remplacé le système Relais et Grand Hôtel, pour s'aligner sur un système des étoiles, et se dote d'un nouveau logoMercure abandonne la classification des 'M', lhotellerie-restauration.fr, 24 juin 2004 (consulté le 12 septembre 2019).
En 2000, la chaîne s'installe à Alger, Londres et Rome, et devient le premier opérateur hôtelier en Allemagne et en Australie. En 2002, le groupe Accor annonce son implémentation en Équateur avec la création de 2 établissements MercureAccor en Équateur, lhotellerie-restauration.fr, 1 août 2002 (consulté le 12 septembre 2019). En 2003, le premier Mercure ouvre au JaponMercure au Japon, lhotellerie-restauration.fr, 16 janvier 2003 (consulté le 12 septembre 2019) et en SuisseMercure en Suisse, lhotellerie-restauration.fr, 10 juillet 2003 (consulté le 12 septembre 2019). En 2005, 5 hôtels Libertel deviennent des hôtels Mercure dans le centre de ParisAccor se désengage financièrement de Libertel, quotidiendutourisme.com, 7 janvier 2005 (consulté le 12 septembre 2019). En 2007, Accor signe avec Moorfield Real Estate Fund un accord d'exploitation de 23 nouveaux hôtels sous enseigne Mercure en Grande-BretagneMercure booste son développement, lhotellerie-restauration.fr, 22 mars 2007 (consulté le 12 septembre 2019).
En 2005, un deuxième Bistrot de l'Échanson ouvre rue de la GaitéÀ table et à bon escient, lhotellerie-restauration.fr, 6 octobre 2005 (consulté le 12 septembre 2019), puis un autre à Bordeaux en 2006Hôtel Mercure présente son nouveau bar, lhotellerie-restauration.fr, 9 février 2006 (consulté le 12 septembre 2019).
Depuis 2007 : Rompre avec la standardisation En 2007, le label Mercure Gallery est créé pour réunir les hôtels boutique haut-de-gamme de la marque. Avec la relance des marques Pullman et All Seasons par Accor, plusieurs établissements Mercure sont transférés aux nouvelles enseignesEntretien avec Gilles Pélisson, directeur général et administratif d'Accor, lhotellerie-restauration.fr, 6 septembre 2007 (consulté le 6 septembre 2019). Les Mercure Gallery deviennent les MGallery, une offre haut-de-gamme non-standardisée et tendance, enseigne pour laquelle Accor annonce un développement rapideAccor lance MGallery, sa nouvelle collection d'hôtels haut de gamme, lhotellerie-restauration.fr, 11 septembre 2008 (consulté le 12 septembre 2019). Mercure France renouvelle son titre de fournisseur officiel de la Ligue nationale de rugbyMercure conserve son titre de fournisseur officiel de la ligue de rugby, lhotellerie-restauration.fr, 16 octobre 2008 (consulté le 12 septembre 2019).
En 2009, Mercure ouvre 5 hôtels en Chine5 nouveaux Mercure en Asie, lhotellerie-restauration.fr, 28 septembre 2009 (consulté le 6 septembre 2019). En , un partenariat avec Jupiter Hotels fait entrer 24 nouveaux établissements britanniques sous la marque MercureAccor renforce sa marque Mercure au Royaume-Uni et signe son plus gros contrat de franchise, lhotellerie-restauration.fr, 4 octobre 2011 (consulté le 12 septembre 2019).
En 2012, Mercure inaugure en Chine son premier Grand Mercure ouvert sous l'enseigne Mei Jue pour l'adapter au marché local Accor tailors Mercure for China, hospitalitynet.org, 1 mars 2012 (consulté le 6 septembre 2019). Mercure fait son entrée sur le marché russe avec une ouverture à MoscouAccor lance la marque Mercure en Russie, tourmag.com, 13 juin 2012 (consulté le 12 septembre 2019). MGallery adopte un nouveau logo et devient une marque complètement dissociée de MercureM Gallery, des 'Memorable hotels' tout autour de la planète, lhotellerie-restauration.fr, 27 avril 2012 (consulté le 12 septembre 2019).
En 2015, Mercure fait son entrée en ColombieLa Colombie accueille une nouvelle marque du groupe AccorHotels, lhotellerie-restauration.fr, 25 août 2015 (consulté le 6 septembre 2019), et ouvre 3 Grand Mercure au Brésil Three new Accor hotels in Recife, Brazil, hospitalitynet.org, 4 février 2015 (consulté le 12 septembre 2019). En 2017, Mercure annonce l'ouverture de son plus grand établissement, un hôtel de 1015 chambres à DubaiAccorHotels va ouvrir son plus grand hôtel Mercure à Dubaï, leparisien.fr, 10 avril 2017 (consulté le 6 septembre 2019).
En Asie-Pacifique, Mercure dépasse la barre des 50 établissements Mercure reaches 50th hotel milestone in the Pacific, businessfranchiseaustralia.com, 26 juillet 2018 (consulté le 12 septembre 2019).
En 2019, Mercure signe un partenariat avec le fabricant de mobilier contemporain Ligne RosetValérie Leboucq, Mercure relooke ses hôtels avec Ligne Roset, lesechos.fr, 21 janvier 2019 (consulté le 6 septembre 2019).
Identité visuelle (logos)
Établissements + Croissance du parc hôtelier MercureAnnéeHôtelsChambres2023949126 0742022904119 5912021899119 0072020875114 9262019842110 228 2018 810 104 969 2017 779 100 160 2016 747 95 894 2015 741 93 897 2014 711 89 203 2013 758 95 571 2012 804 99 853 2011 773 94 813 2010 707 87 060 2009 699 85 639 2008 690 85 969 2007 756 93 827 2006 732 89 624 2005 738 87 233
Notes et références
Annexes Articles connexes Novotel
Liens externes
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