Bettina Hagedorn (née en 1955), une femme politique allemande ; Christian Ludwig von Hagedorn (1712-1780), un écrivain et peintre allemand ; Friedrich von Hagedorn (1708-1754), un poète allemand ; Hans Christian Hagedorn, un biologiste allemand ; Jessica Hagedorn (née en 1949), une écrivain américaine ; Jim Hagedorn (1962-2022), un homme politique américain ; (1922-2005), un peintre américano-allemand ; Tom Hagedorn (né en 1943), un homme politique américain ; (1831-1894), un chirurgien allemand.