Patronyme
Claude Castaing (1922-1962), acteur français ; Edme-Samuel Castaing (1796-1823), médecin et empoisonneur français ; Francis Castaing (1959-), coureur cycliste français ; François Castaing (1945-2023), ingénieur et manager automobile ; Frédéric Castaing (1944-), paléographe, libraire et romancier français ; Guillaume Chastenet de Castaing (1858-1933), homme politique français. Henry Castaing (1895-1961), artiste et policier français ; Jacques Chastenet de Castaing (1893-1978), académicien, fils de Guillaume Chastenet de Castaing ; Jean Castaing (1723-1804), poète, dramaturge et imprimeur ; Joseph Castaing (1860-1918), peintre français ; Laurent Castaing (1955-), industriel français ; Madeleine Castaing (1894-1992), antiquaire et décoratrice française, mère de Michel Castaing ; Mauricette Castaing, nom de naissance de Danielle Bonel (1919-2012), actrice française, secrétaire et confidente de la chanteuse Édith Piaf ; Michel Castaing (1918-2004), historien, paléographe et libraire français ; Raimond Castaing (1921-1998), physicien français ; la microsonde de Castaing ; René-Marie Castaing (1896-1943), peintre français ; Robert Castaing (1930-2002), sénateur du Gers, maire de Lectoure ; Toussaint-Pierre-Louis-Samuel Castaing (1767-1844), homme politique français.
l’hôtel de Bastard-Castaing, ancien hôtel particulier du de la ville de Lectoure (Gers).