Neuhaus est une société belge fondée en 1857 par Jean Neuhaus, un pharmacien venu de Suisse. Cette société vendait à l'origine des confiseries pharmaceutiques (bonbons contre la toux, réglisse contre les maux d'estomac, des guimauves, des morceaux de chocolat) dans les galeries royales Saint-Hubert à Bruxelles. Pour améliorer le goût des médicaments vendus dans sa pharmacie, Frédéric Neuhaus décide de les enrober d'une couche de chocolat, dont les ventes vont progressivement augmenter.. En 1912, son petit-fils développa cette idée en créant la première praline belge.
Neuhaus est fournisseur breveté de la Cour de Belgique.
Histoire
En 1857, Jean Neuhaus fonde la pharmacie Neuhaus.
En 1912, Jean Neuhaus, le petit-fils du fondateur, invente les chocolats-bouchées qu'il baptise pralinesNotre histoire..
En 1915, Louise Agostini, l'épouse de Jean Neuhaus, développe une autre nouveauté : le ballotin de praline, qui révolutionne la façon d'emballer les pralines.
En 1923, Adelson de Gavre, beau-fils de Jean, invente un grand nombre de pralines.
En 1937, les pralines et Astrid sont créées.
En 1938, fondation de la Jean Neuhaus S.A.
En 1958, les Pralines Caprice et Tentation sont créés pour l'exposition internationale de Bruxelles, la même année est créé l'Atomium..
En 1960, la Belgique célèbre les mariages du Prince Albert et de Paola et du Roi Baudouin et de Fabiola : pour marquer l'événement, Neuhaus crée pralines – « Baudouin », « Fabiola », « Albert » et « Paola », nommées d'après la famille royale.
En 2000, Neuhaus devient fournisseur breveté de la Cour de Belgique.
En 2001-2002, la société possédait de vente dans et vendait de produits par an.
En 2016, Créations royales, en hommage au Roi Philippe et la Reine Mathilde, les Maîtres Chocolatiers conçoivent deux nouvelles pralines intemporelles, nommées d'après le couple Royal.
Notes et références
Liens externes
Saveurs du monde
Catégorie:Chocolaterie belge Catégorie:Marque belge Catégorie:Entreprise ayant son siège à Bruxelles Catégorie:Fournisseur breveté de la Cour de Belgique Catégorie:Entreprise fondée en 1857