Le (en abrégé ou Bring Your Own Wine (apportez votre propre vin, on parlera aussi (moins souvent) du , (apportez vos propres spiritueux)) est un type de restaurant où le client apporte son vin plutôt que de le commander dans l'établissement où il prend son repas.
Cette pratique existe notamment dans certains restaurants australiens ou américains, qui sont soumis à différentes lois selon qu'ils vendent ou non de l'alcool. Certains établissements ne vendent donc aucun alcool, alors que d'autres pratiquent le en même temps que la vente (plus traditionnelle) pour permettre une plus grande flexibilité et attirer une clientèle plus large.
Notes
Catégorie:Entreprise de distribution de vins et spiritueux Catégorie:Restauration Catégorie:Expression en anglais
en:BYO