vignette|Le siège de la FAO, Rome. vignette|Le siège de la FAO, Rome. vignette|Lester B. Pearson préside une séance plénière de la conférence de fondation de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture. octobre 1945.
LOrganisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture, connue sous les sigles ONUAA ou, plus couramment, FAO (de l'anglais ) est une organisation spécialisée du système des Nations unies, créée en 1945 à Québec. Son siège est à Rome, au Palazzo FAO, depuis 1951. Depuis le , la FAO compte , soit membres, une Organisation membre (l’Union européenne) et deux membres associés (les îles Féroé et Tokelau)Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, La Conférence a voté l'adhésion du Brunei Darussalam, de Singapour et du Soudan du Sud. ..
Son objectif suprême affiché est : « Aider à construire un monde libéré de la faim », sa devise, inscrite sur son logotype, est « », expression latine – sur le modèle de l'expression biblique – signifiant « qu'il y ait du pain ».
Pour aider les pays pauvres et riches à mieux maîtriser leurs ressources et à avoir une vision prospective, la FAO offre aux utilisateurs enregistrés, depuis le , gratuitement (l'abonnement était autrefois payant) toutes les statistiques de son service (FAOSTAT), la plus vaste base de données mondiale sur l'alimentation, l’agriculture et la faimAccès libre et gratuit à FAOSTAT (Archives centrales de statistiques de la FAO, d'après communiqué FAO du . Voir la page la page Support/FAQ pour plus d'explication sur l'usage de la base de données, puis la page Utilisateurs Enregistrés FAOSTAT.. Son directeur général actuel est Qu Dongyu. Le président indépendant du Conseil est Khalid Mehboob.
Historique Prémices d'une organisation internationale de l'alimentation et de l'agriculture L’idée d’une organisation internationale pour l’alimentation et l’agriculture est née à la fin du dix-neuvième siècle, poussée par David Lubin, commerçant devenu agriculteur et philanthrope américain d'origine polonaise. En Italie, en 1904, le roi Victor-Emmanuel III comprend la nécessité d'une telle institution. L'année précédente, il a, en effet, participé au septième congrès international de la Commission internationale de l'agriculture, fondée en 1889, pour étudier les causes de la crise agricole et des moyens de la combattre. Il soutient l'initiative de David Lubin. Des réunions sont organisées entre le et le à Rome et permettent d'élaborer une convention internationale pour créer l’Institut international d’agriculture (IIA), signée à Rome le .
Création de la FAO en 1945 L’Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, premier organisme spécialisé des Nations unies, est créée le au Québec. Elle fait suite à l’engagement pris par 44 chefs de gouvernement lors de la conférence de l’alimentation et de l’agriculture tenue à Hot Springs en 1943 réunie à l'initiative du Président des États-Unis, Franklin D. Roosevelt.
La création de l’ONUAA prévoyait l’absorption de l’IAA. La fusion est réalisée dès 1946 et le siège de l’ONUAA transféré de Washington à Rome, ancien siège de l’IIA, en 1951.
Mission et activités Fournir une assistance technique aux pays en développement. Fournir des statistiques, synthétiser les informations et harmoniser les normes dans les domaines de la nutrition, l’agriculture, les forêts et la pêche, notamment par le biais de ses publications (par exemple : rapports périodiques sur l'agriculture, la pêche et les forêts), et de ses bases de données. Conseiller les gouvernements et leur fournir un espace de débat multilatéral. Organiser des forums neutres entre les États pour débattre des principaux problèmes relatifs à l'agriculture, l’alimentation et la sécurité alimentaire. En collaboration avec l'Organisation mondiale de la santé (OMS), la FAO développe le Codex Alimentarius, système de normalisation internationale en matière alimentaire.. Elles administrent conjointement le Comité mixte FAO-OMS d'experts des additifs alimentaires (JECFA).. Secrétariat et maintenance du Système de suivi des ressources halieutiques (FIRMS). Sensibiliser les populations aux problèmes de faim chronique dans le monde, par exemple, par le biais du projet One Billion Hungry
La FAO a été allégée d'une partie de son mandat initial à la suite de la création du Programme alimentaire mondial (PAM), d'une part, et du Fonds international de développement agricole (FIDA), d'autre part, organisations également sises à Rome. Par suite, l'aide alimentaire ne relève plus de ses attributions principales, puisque cette tâche a été confiée au PAM.
Statistiques Les statistiques d'indices de production de la FAO, consulté le 16 mai 2023 sur les cultures et le bétail sont enregistrées pour 278 produits, couvrant les catégories suivantes :
Cultures primaires Céréales, agrumes, fruits, oléagineux, légumineuses, racines et tubercules, cultures sucrières, fruits secs et légumes. Les données sont exprimées en termes de surface récoltée, de quantité de production et de rendement.
Les données sur la zone et la production sur les céréales sont liées aux cultures récoltées pour le grain sec uniquement. Les cultures de céréales récoltées pour le foin ou le vert récolté pour la nourriture, l'alimentation ou l'ensilage ou utilisé pour le pâturage sont donc exclues.
Cultures transformées Bière d'orge, coton, margarine, mélasse, huile de noix de coco (copra), huile de coton, huile d'arachide, huile de graines de lin, huile de maïs, huile d'olive, huile de palme, huile de palme, huile de colza, huile de carthame, huile de sésame, huile de soja, huile de tournesol, grains de palmier, vin.
Animaux vivants Bovidés; Camélidés; Volailles; Caprins; Chevaux; Pigeons, autres oiseaux; Cochons; Lapins ; Rongeurs; Mouton; Dindes.
Élevage primaire Miel et cire d'abeille ; Œufs (différents types) ; Peaux, bétail, frais ; Viande (bétail, poulet, canard, gibier, chèvre, oie , cheval, mule, viande, viande d'autres camélidés, viande d'autres rongeurs, cochon, lapin, mouton, dinde) ; Lait (buffle, chameau, vache, chèvre, mouton) ; Cocons à vers de soie ; Peaux (chèvre, mouton) ; Escargots ; Laine
Production dérivées du bétail beurre (de lait de mouton, chèvre, buffle, vache) ; Fromage (de lait de chèvre, buffle, mouton, lait de vache) ; Fromage de lait de vache écrémé ; Crème fraîche; Ghee (lait de vache et buffle) ; Saindoux ; Lait (babeurre sec, vache brisé, écumé, écrémé, séché, séchée, évaporée, condensée entière, séchée entière, évaporée entière) ; Silk brut ; Suif ; Lactosérum (condensé et sec) ; Yaourt
Évolution historique de la production agricole mondiale 1961-2021 Les statistiques d'indices de production de la FAO, consulté le 16 mai 2023 couvrent la période 1961-2021.
Entre 1961 et 2021, la surface mondiale de terres cultivables par personne a été presque divisée par 4 (1,6ha/personne en 1961, 0,6 en 2021, et seulement 0,4 en Europe), alors que l’indice de production agricole mondiale a été multipliée par 3 (28,86 en 1961, 103,16 en 2021).
L’indice de productivité par unité de surface a donc été multipliée par 10 (18 en 1961, 173 en 2021).
Ce « miracle » tient essentiellement à deux facteurs: la mécanisation (production, transport), et l’utilisation d'engrais et de pesticides issus de la pétrochimie.
Gouvernance et fonctionnement Gouvernance Conférence La Conférence arrête la politique générale et approuve le budget de l'organisation. Elle élit le président du Conseil et le directeur général ainsi que les membres du Conseil. Elle se réunit tous les deux ans..
La Conférence élit un Conseil de 49 nations membres qui a le rôle d'organe exécutif dans l'intervalle des réunions de la Conférence. Les membres de ce Conseil sont élus pour une période de trois ans..
Pour la période 2017/2019, le président indépendant du Conseil de la FAO est Khalid Mehboob, du Pakistan..
Nr Président indépendant du ConseilPaysPériodeRéf. 1 André Mayer 1945-1947 2 Stanley Bruce 1947-1951 3 Josué de Castro 1951-1955 4 Shujaat Ali Hasnie 1955-1959 5 Louis Maire 1959-1963 6 Georges Haraoui 1963-1964 7 Maurice Gemayel 1965-1969 8 Michel Cépède 1969-1973 9 Gonzalo Bula Hoyos 1973-1977 10 Bukar Shaib 1977-1981 11 Monkombu Swaminathan 1981-1985 12 Lassaad Ben Osman 1985-1989 13 Antoine Saintraint 1989-1993 14 José Ramón López Portillo 1993-1997 15 Sjarifudin Baharsjah 1997-2001 16 Aziz Mekouar 2001-2005 17 Mohammad Saeid Noori-Naeini 2005-2009 17 Luc Guyau 2009-2013 .18Wilfred Joseph Ngirwa 2013-2017 .19 Khalid Mehboob Depuis 2017
Financement Le budget total de l'agence s'élève à 2,2 milliards d'euros en 2018-2019. Il est constitué à 39 % par des cotisations obligatoires des États membres et à 61 % par des contributions volontaires des membres et d'autres partenaires..
Direction générale L'élection du directeur général a lieu à l'occasion de la Conférence pour un mandat renouvelable une fois. En 2019, cinq candidats sont en lice pour l'élection : Qu Dongyu (Chine), Catherine Geslain-Lanéelle (France), Davit Kirvalidze (Géorgie), Médi Moungui (Cameroun) et Ramesh Chand (Inde).. Le , le nouveau directeur général, Qu Dongyu, est nommé pour un mandat de quatre ans à partir du jusqu'au .
Directeur général NrDirecteurPaysPériode1 John Boyd Orr octobre 1945 – avril 19482 Norris E. Dodd avril 1948 – décembre 19533 Philip V. Cardon janvier 1954 – avril 19564 Herbert Broadley (interim) avril 1956 – novembre 19565 Binay Ranjan Sen novembre 1956 – décembre 19676 Addeke Hendrik Boerma janvier 1968 – décembre 19757 Édouard Saouma janvier 1976 – décembre 19938 Jacques Diouf janvier 1994 – décembre 20119 José Graziano da Silva janvier 2012 – juillet 201910 Qu Dongyu depuis août 2019
Directeurs généraux adjoints
NrDirecteurPaysPériode1 William Nobel Clark 19482 Herbert Broadley 1948–19583 Friedrich Traugott Wahlen 1958–19594 Norman C. Wright 1959–19635 Oris V. Wells 1963–19716 Roy I. Jackson 1971–19787 Ralph W. Phillips 1978–19818 Edward M. West 1981–19859 Declan J. Walton 1986–198710 Howard Hjort 1992–199711 Vikram J. Shah (ad personam) 1992–199512 David A. Harcharik 1998–200713 James G. Butler 2008–201014 Changchui He (Opérations) 2009 - 201115 Ann Tutwiler (Connaissances) 2011 - 201215 Manoj Juneja (Opérations) 2011 - 201216 Dan Gustafson (Opérations) 2012 - 202017 Maria Helena Semedo 2013 - en cours18 Laurent Thomas 2017 - en cours19Beth Bechdol 2020 - en cours
Secteurs de travail prioritaires Pour le biennium 2014-2015, la FAO a défini les prioritésLes Objectifs stratégiques de la FAO. suivantes dans sa lutte contre la faim. Contribuer à éliminer la faim, l'insécurité alimentaire et la malnutrition – Libérer le monde de la faim en promouvant des politiques et des engagements politiques en faveur de la sécurité alimentaire et en veillant à ce que soient disponibles et accessibles des informations actualisées sur les problèmes relatifs à la faim et à la nutrition, et sur les solutions qui peuvent y être apportées. Rendre l'agriculture, la foresterie et la pêche plus productives et plus durables – Promouvoir des politiques et des pratiques scientifiquement éprouvées qui favorisent une productivité élevée des secteurs agricoles (cultures, élevage, foresterie et pêches), tout en épargnant la base de ressources naturelles. Réduire la pauvreté rurale – Aider les ruraux pauvres à accéder aux ressources et aux services dont ils ont besoin – notamment l'emploi rural et les dispositifs de protection sociale – pour éloigner le spectre de la pauvreté. Favoriser la mise en place de systèmes agricoles et alimentaires ouverts et efficaces – Contribuer à mettre en place des systèmes alimentaires sûrs et efficaces qui soutiennent la petite agriculture et font reculer la pauvreté et la faim dans les zones rurales.