Le Freisa d'Asti frizzante est un vin rouge effervescent italien de la région Piémont doté d'une appellation DOC depuis le . Seuls ont droit à la DOC les vins rouges récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.
Aire de l'appellation
La superficie plantée en vignes est de 365,75 hectares.
Caractéristiques organoleptiques couleur : rouge grenat ou cerise plutôt clair odeur : caractéristique délicat, arômes de framboise et de rose. saveur : aimable, frais avec un fond assez agréable de framboise. Dans le type sec délicatement souple.
Le Freisa d'Asti frizzante se déguste à une température de 8 – 10 °C et il se consomme jeune.
Détails historiques
Association de plats conseillée
Production Province, saison, volume en hectolitres : pas de données disponibles
Catégorie:Vin de la province d'Asti Catégorie:Vin pétillant