Erich Probst, né le à Vienne, décédé le , était un footballeur autrichien.
Biographie Cet attaquant qui a joué, entre autres, au Rapid de Vienne et au FC Zurich, est l'auteur de 18 buts en 19 sélections entre 1951 et 1960. Il a disputé la coupe du monde de football 1954 où l'Autriche a terminé à la troisième place.
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