Le Friuli Grave Cabernet superiore est un vin italien de la région Frioul-Vénétie Julienne doté d'une appellation DOC depuis le . Seuls ont droit à la DOC les vins rouges récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.
Aire de l'appellation
Caractéristiques organoleptiques
couleur : rouge rubis plus ou moins intense, tendant au rouge orange avec le vieillissement odeur : vineux, épicé saveur : sèche, tannique, harmonique
Le Friuli Grave Cabernet superiore se déguste à une température comprise entre 15 et 17 °C. Il se gardera 2 - 4 ans, parfois plus.
Détails historiques
Association de plats conseillée Les viandes rouges grillées
Production Province, saison, volume en hectolitres : pas de données disponible
Voir aussi Friuli Grave Cabernet Friuli Grave Cabernet riserva
Cabernet superiore