Le Friuli Grave Merlot est un vin italien de la région Frioul-Vénétie Julienne doté d'une appellation DOC depuis le . Seuls ont droit à la DOC les vins rouges récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.
Aire de l'appellation
Caractéristiques organoleptiques
couleur : rouge rubis plus ou moins intense, tendant au rouge orange avec le vieillissement odeur : intense, caractéristique saveur : sèche, harmonique
Le Friuli Grave Merlot se déguste à une température comprise entre 15 et . Il se gardera 2 - 4 ans, parfois plus.
Détails historiques
Association de plats conseillée Les viandes rouges grillées
Production Province, saison, volume en hectolitres : Pordenone (1990/91) 48000,07 Pordenone (1991/92) 55304,36 Pordenone (1992/93) 59462,09 Pordenone (1993/94) 60537,62 Pordenone (1994/95) 68912,38 Pordenone (1995/96) 55586,6 Pordenone (1996/97) 73643,64 Udine (1990/91) 13862,02 Udine (1991/92) 11569,55 Udine (1992/93) 12500,06 Udine (1993/94) 15619,12 Udine (1994/95) 15145,09 Udine (1995/96) 12532,0 Udine (1996/97) 18317,75
Voir aussi Friuli Grave Merlot riserva Friuli Grave Merlot superiore
Merlot