Le Friuli Grave Sauvignon est un vin italien de la région Frioul-Vénétie Julienne doté d'une appellation DOC depuis le . Seuls ont droit à la DOC les vins blancs récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.
Aire de l'appellation
Caractéristiques organoleptiques
couleur : jaune paille plus ou moins intense odeur : délicate et caractéristique saveur : fraîche, harmonieuse, sèche
Le Friuli Grave Sauvignon se déguste à une température comprise entre 8 et 10 °C. Il se boit jeune mais il se gardera 2 – 3 ans.
Production Province, saison, volume en hectolitres : Pordenone (1990/91) 6612,35 Pordenone (1991/92) 6715,72 Pordenone (1992/93) 11981,3 Pordenone (1993/94) 14640,53 Pordenone (1994/95) 15196,35 Pordenone (1995/96) 14580,2 Pordenone (1996/97) 18678,59 Udine (1990/91) 3910,3 Udine (1991/92) 4151,61 Udine (1992/93) 5333,26 Udine (1993/94) 5974,5 Udine (1994/95) 6979,97 Udine (1995/96) 6003,14 Udine (1996/97) 7553,8
Voir aussi Friuli Grave Sauvignon superiore Friuli Grave Sauvignon riserva
Sauvignon