Le château Romer, est un domaine viticole français de 6.5 ha situé à Fargues en Gironde. En AOC Sauternes, il est classé deuxième grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855.
Histoire du domaine
Anciennement propriétés successives des comtes de La Mire Mory et de Beaurepaire de Louvagny, le domaine est depuis 1911 sous le contrôle de la famille Farges.
Terroir
Sur les du domaine deux seulement sont en production pour le cru classé. Le sol du terroir est graveleux et argilo-graveleux avec un encépagement à 90 % de sémillon, 5 % sauvignon, et 5 % muscadelle.
Vin
Notes et références
Annexes Article connexe Vignoble de Sauternes
Liens externes
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