Les eaux de source de Vichy, ou eaux de Vichy, sont des eaux thermales à Vichy (Allier) et dans les alentours issues de neuf sources toujours exploitées en 2026.

Description

Ce sont des eaux de pluie d'infiltration qui rentrent en contact avec les roches volcaniques et se chargent en gaz carbonique, en minéraux et en oligo-élémentsClotilde. Bertin, Daniel Rouzaire, Amélioration de la connaissance des ressources en eau souterraine des sites thermaux en Auvergne : Site du bassin de Vichy (03), Rapport final. BRGM/RP-53095-FR, mai 2004, InfoTerre. Elles appartiennent à la famille des eaux thermales bicarbonatées sodiques carbogazeuses..

Neuf sources situées dans un périmètre de protection sont exploitées par la Compagnie de Vichy.. La source Dubois n'est plus exploitée et la source du Parc est intermittente.

Historique Les eaux thermales de Vichy, ville nommée Aquis Calidis dans la Table de Peutinger, une copie du d'une carte romaine, étaient déjà connues à l'époque de la Tène (de 450 à 25 ).. Saccagées au cours des attaques barbares en Gaule entre le et le , les eaux de Vichy sortent de l'oubli en 1679 par l'intendant et médecin Claude Fouet. Madame de Sévigné et plus tard les sœurs du roi Louis XV, Mesdames Adélaïde et Victoire, mettent Vichy à la mode.

En 1790, le bien de l'ancien domaine royal est nationalisé. L'exploitation est confiée à la Compagnie fermière de Vichy.

Au , afin de mettre fin au monopole de l'État, les frères Brosson commencent à forer des sources dès 1843. La grande majorité d'entre elles seront mises hors service, participant de ces sources, selon Pascal Chambriard, auteur d'un ouvrage de référence sur les sources de Vichy en 1999.. Sous , les sources commencent à être répertoriées et protégées. Le premier périmètre du bassin de Vichy est créé en 1861 (18).Martine Illaire, Sources d'eaux minérales, Inventaire des dossiers relatifs aux demandes de déclaration d'intérêt public, de fixation de périmètre de protection et d'autorisation d'exploitation, Vichy, F/14/8235 - 8280, Archives Nationales, Paris, 2002..

Le développement de l'activité d'embouteillage entraîne de nombreux forages dont les derniers sont effectués dans la commune de Saint-Yorre. Le décret de 1930 protégeant les sources déclarées d'intérêt public dont Saint-Yorre met fin à la multiplication des points de captage.

Sources du bassin de Vichy Périmètre de protection des sources Un premier périmètre de protection des sources a été créé en 1861 sur le territoire communal de Vichy et modifié six fois jusqu'en 1930. Il couvre une superficie de et concerne seize communes :

Sources exploitées Parmi les neuf sources exploitées, cinq le sont pour la consommation (Célestins, Lucas, Chomel, Hôpital et Grande Grille) et quatre pour les soins externes (du Dôme et du Lys à Abrest, Boussange et Antoine à Bellerive-sur-Allier)..

Certaines sont abritées dans le hall des Sources, situé au nord du parc des Sources.

Sources exploitées pour la consommation Source des Célestins

vignette|alt=Bâtiment de la source des Célestins|Source des Célestins. La source des Célestins doit son nom à un ancien couvent fondé en 1410, dont il reste quelques vestiges situés juste au-dessus de la source. Le pavillon abritant la source est inscrit aux Monuments historiques.

Température : .

Source Chomel vignette|alt=Source Chomel|Source Chomel. La source Chomel doit son nom à Louis Chomel, . Lors de la construction de l'ancien établissement thermal, un des ouvriers a fait jaillir une source d'eau thermale. La source, voisine du Puits Carré, débitait par jour en 1820..

Température : .

Source Grande Grille vignette|alt=Source Grande Grille|Source Grande Grille. La source Grande Grille doit son nom à une grille qui en interdisait autrefois l'accès au bétail. Située à l'angle nord-est du Grand établissement thermal, elle était utilisée en buvette. en 1734. Elle rejoint le hall des Sources en 1903.

Les expériences de MM. Berthier et Puvis donnaient, en 1820, un volume de d'eau par jour à une température de . En 1844, le débit chute à par jour à , puis en 1859 à ..

La source Grande Grille était efficace contre les maladies du foie..

Source de l'Hôpital La source de l'Hôpital est située près de l'endroit où se trouvait le premier hôpital de la ville. Elle jaillit à une température de .

Source Lucas vignette|alt=Source Lucas|Source Lucas. Nommée en souvenir du baron Lucas, un médecin inspecteur qui acheta la source au nom de l'État, au début du , elle a porté plusieurs noms, comme la source des Acacias. ou des Galeux..

Elle était située .

Elle jaillit à une température de .

Sources exploitées pour les soins externes Les quatre sources exploitées pour les soins externes sont acheminées par plusieurs kilomètres de tuyaux. La boue thermale est préparée à partir d'un mélange de kaolin et des eaux des sources du Dôme et du Lys, stockées en étuve à avant stérilisation. Les eaux des sources Boussange et Antoine sont acheminées sous le pont de Bellerive pour arriver dans le sous-sol des Thermes Callou, aux températures respectives de 34 et . Afin d', du gaz carbonique est ajouté après stabilisation du mélange..

Sources du Dôme et du Lys

En rive gauche d'Abrest. Monument historique en 2022.

Source Antoine

À Bellerive-sur-Allier.

Source Boussange Située à Bellerive-sur-Allier, la source Boussange est découverte le par Pierre Boussange, industriel d'Orléans. Elle est autorisée à l'exploitation en 1906 et a été embouteillée de 1957 à 1972. Température : ..

Sources intermittentes Source du Parc () : elle jaillit dans le Parc des Sources. Elle a porté plusieurs noms. Elle apparaît en 1844 et devient intermittente en 1850.

Autres sources Source Dubois () : située non loin de la source des Célestins, en bordure du Vieux Vichy, elle était la plus froide des sources de Vichy. Plus exploitée à ce jour, la médiathèque de la ville occupe son emplacement.

Commercialisation Deux eaux (Saint-Yorre et Vichy Célestins) et des sels minéraux de Vichy sont commercialisées internationalement.

L'eau de source de Vichy, en tant que source de sels minéraux, entre également dans la composition des pastilles Vichy et des produits cosmétiques Vichy.

L'eau de Vichy Saint-Yorre, nom commercial de la « Royale France », est captée dans le département de l'Allier à Saint-Yorre, Mariol et Hauterive et dans celui du Puy-de-Dôme à Saint-Sylvestre-Pragoulin et Saint-Priest-Bramefant. Celle de Vichy Célestins est captée à la source du même nom, à Vichy même, boulevard Kennedy.

Notes et références

Voir aussi Bibliographie

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. . F/14/8235 - 8280. . .

Articles connexes Vichy Célestins, marque d'eau minérale. Saint-Yorre, marque d'eau minérale. Hall des Sources

Liens externes Eaux de Vichy, Thermes de Vichy.

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