Le Colli di Conegliano Torchiato di Fregona est un vin italien blanc doux à base de raisins passerillé de la région de Vénétie doté d'une appellation DOC depuis le . Seuls ont droit à la DOC les vins blancs récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.
Aire de production Les vignobles autorisés se situent rive gauche du Piave en province de Trévise dans les communes de Cappella Maggiore, Fregona, et Sarmede.
Voir aussi les articles Colli di Conegliano Refrontolo passito, Colli di Conegliano bianco et Colli di Conegliano rosso.
Caractéristiques organoleptiques couleur : jaune doré. odeur : intense, caractéristique saveur : sèche à doux, plein,
Le Colli di Conegliano Torchiato di Fregona se déguste à une temperature de 5 à 7 °C et se gardera 2 à 4 ans.
Détails historiques
Association de plats conseillée
Production Province, saison, volume en hectolitres : Treviso (1993/94) 15,0 Treviso (1994/95) 72,82 Treviso (1995/96) 100,87 Treviso (1996/97) 144,05
Voir aussi Articles connexes Viticulture en Italie Colli di Conegliano Refrontolo passito Colli di Conegliano rosso Colli di Conegliano bianco
Bibliographie
Notes et références
Catégorie:Vin de la province de Trévise