Les gymnotes sont des poissons d'eau douce d'Amérique, disposant d'organes électriques. Par ordre ascendant, on trouve les taxons suivants : famille Gymnotidae, sous-ordre Gymnotoidei, ordre des Gymnotiformes. Deux sous-marins expérimentaux français ont été baptisés Gymnote : Le Gymnote (1888), premier sous-marin torpilleur opérationnel français et peut-être au monde, Le Gymnote (1964), un sous-marin lance-missiles.