Baiersbronn est une commune d'Allemagne, située dans l'arrondissement de Freudenstadt et le Land de Bade-Wurtemberg. C'est, après Stuttgart, la commune la plus étendue du land de Bade-Wurtemberg. Baiersbronn est une station de sports d'hiver.
Situation Baiersbronn se trouve en Forêt-Noire et est traversée par la Murg, une rivière qui est un affluent de la rive droite du Rhin.
Administration Administrativement, Baiersbronn est composée de neuf localités : Baiersbronn Friedrichstal Huzenbach Klosterreichenbach/Heselbach Mitteltal Obertal/Buhlbach/Schliffkopf Röt-Schönegründ Schönmünzach/Schwarzenberg/Schönmünz Tonbach
Lieux et monuments Église du monastère de Reichenbach, dans le village de Klosterreichenbach Le Schliffkopf
Économie La sylviculture était au la principale activité économique. Elle a décliné après des incendies de forêt en 1800. En 1901, l'arrivée de la ligne de chemin de fer, le Murgtalbahn Rastatt-Freudenstadt a favorisé l'essor économique de la ville. Après la Seconde Guerre mondiale et l'augmentation du tourisme, ce dernier est devenu le secteur économique majeur de la commune.
Gastronomie Baiersbronn est la seule ville allemande ayant deux restaurants trois étoiles au guide Michelin : Harald Wohlfahrt : Restaurant Schwarzwaldstube à l'Hôtel Traube, Tonbach Claus-Peter Lumpp : Restaurant Bareiss à l'Hôtel Bareiss, Mitteltal Un autre restaurant étoilé au guide Michelin est le restaurant Schlossberg à l'Hôtel Sackmann à Schwarzenberg.
Selon un article paru dans le New York Times d', Baiersbronn a le même nombre de restaurants qui ont reçu trois étoiles au guide Michelin que Londres et deux fois plus que Chicago. Baiersbronn, par conséquent, sur le chemin pour devenir la capitale mondiale des restaurants One Tiny German Town, Seven Big Michelin Stars, New York Times Magazine, 4 avril 2013 .
Jumelages La commune est jumelée avec les villes de :
Références
Liens externes
Catégorie:Baiersbronn Catégorie:Commune en Bade-Wurtemberg Catégorie:Site allemand de compétition de combiné nordique