Le Friuli Isonzo rosso est un vin rouge italien de la région Vénétie doté d'une appellation DOC depuis le . Seuls ont droit à la DOC les vins rouges récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.
Aire de production Les vignobles autorisés se situent en province de Gorizia dans les communes de Romans d'Isonzo, Gradisca d'Isonzo, Villesse, San Pier d'Isonzo, Turriaco, Medea, Moraro, Mariano del Friuli et en partie les communes Cormons, Capriva del Friuli, San Lorenzo Isontino, Monfalcone, Mossa, Gorizia, Fogliano Redipuglia, Farra d'Isonzo, Savogna d'Isonzo, Sagrado, Ronchi dei Legionari, San Canzian d'Isonzo et Staranzano.
Caractéristiques organoleptiques couleur : rouge rubis vif odeur: légèrement épicé saveur: sec ou doux, plein, harmonique
Le Friuli Isonzo rosso se déguste à une température de 14 à 16 °C et il se gardera 2 – 4 ans.
Détails historiques
Association de plats conseillée
Production Province, saison, volume en hectolitres : Gorizia (1990/91) 283,37 Gorizia (1991/92) 348,53 Gorizia (1992/93) 514,16 Gorizia (1993/94) 326,98 Gorizia (1994/95) 338,28 Gorizia (1995/96) 351,23 Gorizia (1996/97) 350,7
Notes et références
Catégorie:Vin de la province de Gorizia