Le Friuli Aquileia Pinot Bianco superiore est un vin blanc italien de la région Frioul-Vénétie Julienne doté d'une appellation DOC depuis le . Seuls ont droit à la DOC les vins blancs récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.
Aire de production Les vignobles autorisés se situent en province d'Udine dans les communes de Bagnaria Arsa, Cervignano del Friuli, Aquileia, Fiumicello, Villa Vicentina, Ruda, Campolongo Tapogliano, Aiello del Friuli, Visco et San Vito al Torre ainsi qu'en partie dans les communes de Santa Maria la Longa, Palmanova, Terzo d'Aquileia, Chiopris-Viscone, Trivignano Udinese et Gonars.
Le Friuli Aquileia Pinot Bianco superiore répond à un cahier des charges moins exigeant que le Friuli Aquileia Pinot Bianco, essentiellement en relation avec le taux d’alcool.
Caractéristiques organoleptiques couleur : jaune paille clair à jaune doré odeur: légèrement parfumé, caractéristique saveur: velouté, caractéristique,
Le Friuli Aquileia Pinot Bianco superiore se déguste à une température de 8 à 10 °C et il se gardera 1 – 2 ans.
Production Province, saison, volume en hectolitres : pas de données disponibles
Catégorie:Friuli Aquileia