Le Collio Goriziano Müller Thurgau (ou Collio Müller Thurgau) est un vin blanc italien de la région Frioul-Vénétie Julienne doté d'une appellation DOC depuis le . Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se situent dans la province de Gorizia dans les communes et hameaux de Brazzano, Capriva del Friuli, Cormons - Plessiva, Dolegna del Collio, Farra d'Isonzo, Lucinico, Mossa, Oslavia, Ruttars et San Floriano del Collio.
Le Collio Goriziano Müller Thurgau répond à un cahier des charges moins exigeant que le Collio Goriziano Müller Thurgau riserva, essentiellement en relation avec le vieillissement.
Caractéristiques organoleptiques couleur : jaune paille odeur : intense, agréable, caractéristique saveur : sec, plein, harmonique
Le Collio Goriziano Müller Thurgau se déguste à une température comprise entre 9 et 11 °C. Il se gardera 1 - 3 ans.
Production Province, saison, volume en hectolitres : Gorizia (1990/91) 296,54 Gorizia (1991/92) 313,46 Gorizia (1992/93) 316,45 Gorizia (1993/94) 294,69 Gorizia (1994/95) 269,26 Gorizia (1995/96) 211,65 Gorizia (1996/97) 239,96
Catégorie:Collio Goriziano