La pie noire du Danemark est une race de vache danoise. En danois, elle se nomme Sortbroget Dansk Malkekvaeg, abrégé en SDM-1965.
Origine Elle appartient au rameau des races bovines du littoral de la mer du Nord. Elle est issue du croisement entre la jutland et la holstein. Le but de ce croisement est de standardiser le cheptel issu de races voisines. Le livre généalogique est ouvert en 1881. Elle absorbe la majorité de la race jutland dans la première moitié du , puis dans les années 1960 et 70, de la semence de holstein-fresian d'origine américaine et canadienne est massivement introduite, finissant par donner plus de 75 % de sang holstein. Or, cette race est issue de la holstein européenne, mais hautement sélectionnée pour la production laitière, délaissant le caractère mixte de l'origine européenne. La pie noire du Danemark a donc été absorbée par la cousine américaine. Un petit nombre d'individus a été recensé exempt du génome de holstein-fresian. Grâce à un stock important de semence SDM-1965 des années 1950 et 60, la race a été maintenue à des fins de préservation du matériel génétique. En 1995, sont disponibles en insémination artificielle et dont dans le registre généalogiqueBreed description: SDM-1965. L'effectif est stable et 100 % de vaches reproduisent en race pure.
Morphologie Elle porte une robe pie noire. Ses cornes sont courtes et en forme de croissant. C'est une race de taille moyenne. La vache mesure au garrot pour . Le taureau mesure pour . Aptitudes C'est une race mixte. Sa production laitière est moins rentable que celle de la holstein, raison de sa désaffection, bien que son lait soit plus riche et les carcasses mieux conformées à la réforme. Race « métissée », elle ne bénéficie pas de l'engouement de la jutland, race très ancienne que l'on retrouve dans les fermes pédagogiques.
Notes et références
Voir aussi Articles connexes Bos taurus. Élevage bovin Liste des races bovines.
Liens externes Site de N-EURO-CAD sur les races nordiques avec photo.
Catégorie:Race bovine originaire du Danemark