Les chilaquiles est un plat typique mexicain à base de tortillas et de sauce verte ou rouge. On peut l'accompagner de crème fraiche, de fromage frais (type panela), de poulet et d'oignons. Les chilaquiles sont un déjeuner.
Annexes Lien externe « Chilaquiles », www.cuisineaz.com (consulté le ).
Catégorie:Cuisine mexicaine Catégorie:Tortilla