La kouri est une race bovine africaine. Elle peut aussi porter le nom de kuri, baharié, boudouma, buduma, budduma, budumu, chad, dongolé ou kuburi.
Origine Elle est originaire des régions limitrophes du lac Tchad. On la trouve donc au Cameroun au Niger, au Nigeria, et au Tchad.
Leur nom de kouri leur a été donné par la tribu boudouma qui pratique l'élevage du côté tchadien.
Morphologie Le premier élément de reconnaissance est la taille et l'implantation de ses cornes. Elles sont fixées sur une proéminence du crâne et leur diamètre dépasse . La longueur est variable, mais peut atteindre 1 m.
Elle porte une robe claire ou blanche. Les muqueuses sont brun chocolat.
La vache pèse 550- et le taureau 820-.
Évolution Ces bêtes puissantes, aux cornes volumineuses, sont en voie de disparition. Les troupeaux de bœufs kouris traversent régulièrement les eaux du lac Tchad : ces traversées épuisantes causent souvent la noyade d'animaux éreintés. Des troupeaux de zébus venus du Nord commencent à supplanter les kouris décimés par des épizooties.
Voir aussi Articles connexes Liste des races bovines Bos taurus Élevage bovin
Liens externes Fiche de la race kouri.
Catégorie:Race bovine originaire d'Afrique Catégorie:Race animale originaire du Tchad