Œil de bœuf est un nom vernaculaire donné à plusieurs espèces de plantes. Ce sont généralement des Asteraceae où le capitule rappelle l'œil de bœuf.
Parmi les espèces nommées ainsi : Cota tinctoria, Anthémis des teinturiers Buphthalmum salicifolium, la Buphthalme à feuilles de saule Leucanthemum vulgare, la Marguerite commune diverses Fabaceae lianescentes à grosses graines comme Mucuna sloanei, Mucuna urens, Macropsychanthus macrocarpus, Macropsychanthus megacarpus ou Dolichos urens L. Telekia speciosa
~ Catégorie:Nom de plante ambigu