Le coteaux-de-miramont, appelé vin de pays des coteaux de Miramont jusqu'en 2009, est un vin français d'indication géographique protégée (le nouveau nom des vins de pays) de zone du vignoble du Languedoc-Roussillon, produit autour de Carcassonne, dans l'Aude.
Histoire
Situation géographique
Orographie et géologie
Climat
Vignoble Présentation Pour avoir droit à la dénomination “ Vin de pays des Coteaux de Miramont ”, les vins doivent être issus de vendanges récoltées sur le territoire des communes suivantes :
Arrondissement de Carcassonne Canton de la Montagne d'Alaric : Barbaira, Capendu, Comigne, Douzens, Floure, Fontiès-d'Aude, Marseillette, Moux, Saint-Couat-d'Aude.
Encépagement
Types de vin et gastronomie
Notes et références
Catégorie:Vin IGP dans l'Aude