Abelmoschus est un genre de plantes à fleurs la famille des Malvaceae, proche des Hibiscus.
Liste d'espèces Selon : Abelmoschus angulosus Wall. ex Wight & Arn. Abelmoschus crinitus Wallich Abelmoschus esculentus (L.) Moench - Le gombo Abelmoschus ficulneus (L.) Wight & Arn. Abelmoschus manihot (L.) Medik. Abelmoschus moschatus Medik. - l'ambrette. Abelmoschus muliensis K. M. Feng Abelmoschus sagittifolius (Kurz) Merr.
Utilisation alimentaire Le fruit de Abelmoschus esculentus, aussi appelé gombo, entre, comme légume, dans la composition de nombreux plats africains, asiatiques, d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud.
Étymologie De l'arabe « abû al-mosk » qui signifie « père du musc ». Ceci fait référence à l'odeur musquée des graines de Abelmoschus moschatus.
Références
Liens externes
Catégorie:Malvoideae Catégorie:Genre de Dicotylédones (nom scientifique)