Jean-Pierre Munch est un coureur cycliste français, né le à Strasbourg et mort le État civil sur le fichier des personnes décédées en France depuis 1970 dans sa ville natale. Professionnel de 1951 à 1953, il remporte Nancy-Strasbourg en 1952, puis le classement général et deux étapes de Paris-Nice en 1953.
Son petit frère Paul (1932-2008) a également été coureur cycliste.
Palmarès 1948 de Nancy-Strasbourg 1949 de Nancy-Strasbourg du championnat d'Alsace indépendants 1952 Nancy-Strasbourg 1953 Paris-Nice : Classement général b et
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