Le Delia Nivolelli est un vignoble de la région Sicile doté d'une appellation DOC depuis le . Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se situent dans le libre consortium municipal de Trapani dans les communes de Mazara del Vallo, Marsala, Petrosino et Salemi
Cépages
Les cépages utilés sont: Ansonica (ou Inzolia), Grecanico dorato, Damaschino, Grillo, Chardonnay, Sauvignon, Nero d'Avola, Perricone (ou Pignatello), Cabernet-sauvignon, Müller-Thurgau, Syrah, Merlot et Sangiovese
Actuellement, l'appellation Delia Nivolelli est subdivisée en sous-appellations selon le cépage.
Vins, appellations
Les appellations sont:
Delia Nivolelli Cabernet Sauvignon Delia Nivolelli Chardonnay Delia Nivolelli Damaschino Delia Nivolelli Grecanico Delia Nivolelli Grillo Delia Nivolelli Inzolia Delia Nivolelli Merlot Delia Nivolelli Müller Thurgau Delia Nivolelli Nero d'Avola Delia Nivolelli Perricone Delia Nivolelli Sangiovese Delia Nivolelli Sauvignon Delia Nivolelli Syrah Delia Nivolelli bianco Delia Nivolelli bianco frizzante Delia Nivolelli novello rosso Delia Nivolelli rosso Delia Nivolelli spumante
Voir aussi Viticulture en Italie.
Catégorie:Vignoble en Italie Catégorie:Vin de Sicile Catégorie:Vin du libre consortium municipal de Trapani