Clam (mollusque)

Clam est le nom vernaculaire de plusieurs espèces de mollusques bivalves comestibles ayant la forme de grandes palourdes, dont notamment : Arctica islandica, le Clam d'Islande ; les espèces du genre Mercenaria ; les espèces du genre , dont .

Ce terme dérive de l'anglais du dans le sens de « lien, chaîne, objet destiné à serrer ». Ce terme est analogue au néerlandais klamp ou à l'allemand Klamm qui désigne le même type de mollusque.

Pathologies En 2015, a été identifiée aux États-Unis une pathologie affectant les clams ; la leucémie des clams (Clam leukemia pour les anglophones), une sorte de cancer transmissible, qui a décimé une partie des populations sauvages de clams Loury Romain (2015) Les bivalves ont la leucémie transmissible, article du journal de l’environnement, 14 avril 2015Michael J. Metzger, Carol Reinisch, James Sherry, Stephen P. Goff ; Horizontal Transmission of Clonal Cancer Cells Causes Leukemia in Soft-Shell Clams , Cell, Volume 161, n° 2, p255–263, 9 avril 2015 Open Archive ; DOI: https://dx.doi.org/10.1016/j.cell.2015.02.042, PDF, 10 p, et qui pourrait s'être transmise aux moules d'élevage, à moins qu'une maladie du même type soit apparue chez les moules (moule bleue).

Notes et références

Voir aussi

Clam (mollusque)

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