Le Delia Nivolelli spumante est un vin effervescent blanc de la région Sicile doté d'une appellation DOC depuis le . Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se situent en province de Trapani dans les communes de Mazara del Vallo, Marsala, Petrosino et Salemi.
Caractéristiques organoleptiques couleur : jaune paille plus ou moins intense avec des reflets verdâtres, fine mousse odeur : caractéristique, assez fruité, délicat saveur : sec, frais, harmonique,
Le Delia Nivolelli spumante se déguste à une température de 8 à 10 °C et il se boit jeune.
Détails historiques
Association de plats conseillée Production Province, saison, volume en hectolitres : pas de données disponibles
Voir aussi Viticulture en Italie.
Catégorie:Vin de Sicile Catégorie:Vin mousseux Catégorie:Vin du libre consortium municipal de Trapani