HEV est un sigle qui peut faire référence à : Hepatitis E virus (en français, virus de l'hépatite E) ; High endothelial venules (en français, veinules à endothélium épais), des vaisseaux permettant aux lymphocytes d'entrer dans les ganglions lymphatiques et dans certains autres organes lymphoïdes secondaires ; HÉV de Budapest (en français, Train suburbain de Budapest), le réseau RER de Budapest.