AAU est un code, qui peut désigner : .
AAU est un codon, qui signifie : asparagine, selon le code génétique.
AAU est un sigle, qui peut désigner : Anglo-American University (en français, Université anglo-américaine), établissement privé d'enseignement supérieur le plus vieux en République tchèque ; Aalborg Universitet (en français, Université d'Aalborg) ; acte administratif unilatéral, notion de droit administratif français ; , association sportive américaine ; Association of American Universities (en français Association des universités américaines), organisation regroupant les meilleures universités dans le domaine de la recherche scientifique. Ambrose Alli University (en français Université Ambrose-Alli), au Nigeria.