La bouvine, ou bouvino en provençal, désigne l'ensemble des traditions du milieu taurin autour du taureau camargue avec l'aire géographique d'extension de son élevage et des jeux qui l'entourent (course camarguaise), s'exprimant par tout ce qui se rapporte au monde des Biòu.
Description Localisée dans les départements des Bouches-du-Rhône et du Vaucluse, ainsi que dans le sud du Gard et l'est de l'Hérault, la bouvine est pratiquée essentiellement dans la région naturelle de la Camargue et de la Petite Camargue ..
Le personnel identifiant la bouvine est composé de raseteurs, de tourneurs, du manadier et gardian, des musiciens et du tambourinaïre.
Notes et références
Voir aussi Bibliographie . . . . . . . .
Articles connexes
Camargue Tauromachie française : course camarguaise et landaise Glossaire de la tauromachie
Liens externes
Actualité de la bouvine sur le site du quotidien régional Midi Libre. Bouvine et traditions.
Catégorie:Course camarguaise