L’ubac, ou l'ombrée, est, dans la langue de la géographie classique française, le versant qui bénéficie de la plus courte exposition au soleilDéfinitions : ubac, site du Larousse.Subst. fém., GÉOGR. Versant de montagne exposé au nord, Rubrique Ombrée, CNRTL.. Le versant opposé est l'adret.
Origines du terme Selon Ernest Nègre, le terme vient du francoprovençal, opacus : obscur, sombre)Ernest Nègre, Toponymie générale de la France : Tome 2, Formations non-romanes, dialectales, volume 2, Librairie Droz, 1996, 676 pages.. Le CNRTL voit dans ubac un terme dialectal du Sud-Est, attesté en ce sens en provençal dès 1431 (Compte de Digne, dans Documents linguistiques du midi de la France, éd. P. Meyer, t. 1, ).
Synonymes régionaux Dans les Vosges du Sud, certaines vallées de Savoie et en Vallée d'Aoste on parle d’enversQuels paysages avec quels paysans ?: les Vosges du Sud à 30 ans d'intervalle, Éditions Quae, 2008, 126 pages, page 113..
Les termes employés dans les Pyrénées sont ceux de bac et d’ombrée, en Corse d’umbrìa, en Italie aussi, surtout en Toscane, de bacìo, du latin opacus, dans la variante médiévale opacivus, par l'intermédiaire du mot francoprovençal ubac, dans l'expression a bacìoBacìo in vocabolario. (« à l'ubac »), qui signifie exactement « à l'ombre »Bacìo..
Caractéristiques Le versant opposé de la vallée est l'adret. Adret et ubac traduisent une observation paysanne de l'exposition sur les terroirs agricoles dans les Alpes européennes. Plus généralement, ce phénomène est propre aux zones de latitude moyenne et s'applique aux pentes moyennesAndré Huffly, Introduction à la climatologie : le rayonnement et les températures, l'atmosphère, l'eau, le climat et l'activité humaine, Presses Université Laval, 2001, 542 p., ..
Dans l’hémisphère nord, à des latitudes situées au nord du tropique du Cancer, l’ubac est généralement la face nord d’une montagne, ou le versant sud d'une vallée, le soleil étant toujours au sud dans le ciel.
La situation sur l'ubac oblige les habitants à adopter des stratégies de compensation ; cela explique pourquoi il est souvent inhabité et très boisé, peu exploitable sur le plan agricolePays, paysans, paysages dans les Vosges du Sud : les pratiques agricoles et la transformation de l'espace, Éditions Quae, 1995, 192 pages, page 57.. Il vaut mieux habiter dans l'adret.
Savoie et Vallée d'Aoste En Vallée d’Aoste et dans les hautes vallées de Savoie, cette indication géographique, dénommée envers, est très importante, en raison de l’orientation ouest-est de la vallée centrale. Le versant à l’envers est moins ensoleillé, jusqu’au point que certaines communes ne reçoivent la lumière solaire que pendant quelque 2 ou par an. À Brissogne, la Féta de l’oumbra (arpitan valdôtain pour fête de l'ombre) à la mi-août consacre l’arrivée de l’ombre.
Vosges Impact du climat et de la latitude On parle d'enversSimon Edelblutte, « Géohistoire des paysages industriels d’une vallée vosgienne », Revue géographique de l'Est, vol. 43 / 3, 2003, cf. Note 3 : « Endroit (ou droit) et envers sont les équivalents vosgiens d’adret et ubac. ». pour la partie la plus élevée du massif des Vosges où la toponymie se fait d'ailleurs l'écho des phénomènes naturelsNicolas Haillant, Du Patois vosgien à la détermination de l'origine des noms de lieu des Vosges, contribution à l'examen d'une des questions du Congrès de la Sorbonne de 1883 , éditeurs Collot, Épinal, 1883, .. Ceci s’explique par le fait que les montagnes vosgiennes ne sont pas assez hautes en altitude pour provoquer des effets similaires aux hautes vallées alpines : une certaine altitude est nécessaire pour remarquer des effets sensibles du climatR. Carbiener, 1966 a. La végétation des Hautes-Vosges dans ses rapports avec les climats locaux, les sols et la géomorphologie. Comparaison avec la végétation subalpine d'autres massifs montagneux à climat allochtone d'Europe occidentale. Thèse sciences, Paris, 112 p.E. Issler, 1953. L'histoire de la forêt haut-rhinoise dans ses rapports avec les climats et les premiers Hommes au cours du Quaternaire. Bull. Soc. Hist. Nat. Colmar, ., 4-12. Issler E., Loyson E. & Walter E., 1965. Flore d'Alsace (plaine rhénane, Vosges, Sundgau). Strasbourg, Soc. d'Étude de la flore d'Alsace, 621 p.. Néanmoins, en raison de sa latitude, le massif vosgien comporte, outre les crêtes et leurs pelouses subalpines, des microclimats qui les assimilent d’un point de vue climatique aux régions subalpinesParc naturel régional des Ballons des Vosges, L’environnement et le patrimoine naturel, A.2.1. (« Le climat »), Plan de gestion 2008 – 2012, .R. Carbiener, La détermination de la limite naturelle de la forêt par des critères pédologiques et géomorphologiques dans les Hautes-Vosges et le Massif Central. C.R. Aca. Sc. Paris, 1964, t. 258.. De même, du fait que le massif vosgien soit le premier obstacleRevue géographique de l’Est, Milieux naturels et paléomilieux des Vosges au bassin de la Sarre, « Névés, corniches et risque d’avalanche dans les Hautes-Vosges » vol. 47 / 4, 2007, . sérieux en provenance de l’ouest pour les vents et les nuages chargés de pluieOutre le texte, il faut admirer les photographies de P. Colin : René Vincent-Viry, Vosges, Atmosphères d’un vieux massif, photographies Pierre Colin, Éditions Pages du Monde, Anako, ., les habitants des vallées encaissées au climat fluctuant et lunatique devaient choisir un lieu d’habitationGeorges Savouret, La vie pastorale dans les Hautes-Vosges, P.U.N. Éditions Serpenoise, 1985, 175. à l’abri du vent, de la pluie (sud-ouest dans les Vosges), de la bise, le vent froid du nord-est et du « hâle », le vent humide et frais du nord-ouest. Le manteau forestierRoland Carbiener, La végétation des Hautes-Vosges dans ses rapports avec les climats locaux, les sols et la géomorphologie. Comparaison avec la végétation subalpine d'autres massifs montagneux à climat allochtone d'Europe occidentale, Paris, Centre Orsay, (inv. : 199) (thèse de doctorat en Sciences Naturelles), 1966, 112. indique également à n’importe quel observateur averti qu’à l’envers, on trouve surtout des sapins et des épicéas alors qu’à l'adret, on trouve des hêtraies-sapinières avec, dans certains secteurs bien exposés au sud, le pin sylvestreSur les essences et le faciès continental de certains secteurs des Vosges, (Forêts du parc naturel régional des Vosges du Nord). exigeant en lumièreLa forêt, les quatre éléments - La lumière, indispensable source d'énergie, Office national des forêts..
Impact sur l’orientation de la ferme
Être au droit ou à l’envers influe sur l’orientation de la maison et la vie quotidienne. Tout le monde n’a pas pu s’installer au droit. Normalement, une maison de montagne vosgienneGeorges Savouret, « Les villages des Hautes-Vosges », in Albert Ronsin, Vosges, Christine Bonnefon Éditeur, II (« Ethnographie »), 1987 , . (comme d’ailleurs toutes les habitationsJean-René Trochet, Maisons paysannes en France et leur environnement, , Creaphis Éditions, 2006, 605 p. de type chalet dans les montagnes) est orientée pignon sur vallée. C’est la partie habitation du pignon et la raméeNom vosgien désignant la partie supérieure du pignon composée de planches ou de bardeaux pour aérer le grenier et fenil de la maison. qui fait face à vallée afin de jouir du soleil le plus longtemps possible. Le chemin d’accès communal est au-dessus de la maison, cela facilite l’accès direct, presque de plain-pied, au « soleil », nom local du grenierDictionnaires vosgiens en ligne.. L’étable, en dessous du soleil, est enfoncée dans la pente en partie creusée ou coupée pour donner de la place à l’avant de la maison. On prend généralement la terre de l’arrière pour remblayer l’avant où on trouve un jardinBernard et Philippe Cunin, Les fermes ans la montagne vosgienne, éditions du sapin d’or, Épinal, 1982, page 19. Les auteurs précisent néanmoins que certaines maisons font exception à cette règle générale en mettant la partie habitation dans la pente, probablement pour se protéger de l’hiver.. Si la maison est à l’envers, en général la maison inverse l’orientation. La partie habitation est côté pente pour profiter au moins du soleil matinal, si elle est orientée un peu vers le nord-est ; les pièces d’habitation sont donc en contrebas du chemin communal, il n’y a pas d’espace pour le jardin potager qui doit être déplacé sur les côtés ou à l’arrière. L’accès au grenier se fait par le dessus de la maison grâce à un passage au-dessus de la chambre de derrière..
Notes et références
Annexes
Articles connexes Adret Alpes Massif central Montagne Soulane
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