La guarnaccia est un cépage blanc d'Italie.
Origine et répartition géographique Ce cépage originaire de Sicile est classé recommandé dans les provinces de Naples en Campanie et de Cosenza en Calabre.
Il s'emploie généralement en assemblage avec d'autres cépages comme dans la D.O.C. calabraise de Verbicaro.
Homonymes Le nom de guarnaccia est apparenté à celui du grenache (catalan garnatxa), bien qu'il ne s'agisse pas de sa forme blanche. Il dérive du nom de cépage Vernaccia, probablement emprunté au village de Vernazza en LigurieJoan Corominas, Breve diccionario de la lengua castellana, .
Il s'applique également : à la vernaccia bianca, un cépage blanc et sous la dénomination guarnaccia nera : à la vernaccia nera, un cépage noir des Marches au grenache noir, dans l'île d'Ischia au perricone, en Sicile.
Synonymes La guarnaccia est également connue sous les noms de guarnaccia bianca ou cannamelu.
Articles connexes Raisin Vigne Vin Viticulture en Italie
Bibliographie
Catégorie:Cépage blanc italien Catégorie:Cépage de Campanie Catégorie:Cépage de Calabre