La Distillerie de Savanna est une distillerie française conçue par Émile Hugot entre 1948 et 1950 sur l'île de La Réunion. Au départ installée à Saint-Paul, elle était située dans l'ancienne Sucrerie de Savanna. La rhumerie est entièrement ré-installée sur le site sucrier de Bois Rouge à Saint-André en 1992.
Produits thumb|250px|Les chais
La Distillerie de Savanna distille et met en vieillissement une gamme complète de rhum : rhum léger, rhum traditionnel, rhum agricole, rhum grand arôme, rhum maturé et les rhums vieux. Elle est la première distillerie européenne à être certifiée ISO 9002Certification ISO 9002 L'Association Française pour l'Assurance Qualité qui lui a attribué la norme ISO 9001 (version 2000) en .
Au départ, la Distillerie de Savanna fabrique des rhums pour une clientèle de professionnels, de vente en vrac. 80 % de sa production est exportée vers la France métropolitaine et l'Union Européenne.
Récompenses Avec trente médailles en moins de trois ans, dont dix-sept en 2007Distillerie de Savana, les concours internationaux, cette reconnaissance a été acquise dans des concours internationaux : Académie du rhum (Paris), International Spirit Challenge (Londres), San Francisco Spirit Competition, Monde Sélection (Bruxelles), International Wine and Spirit Competition (Londres), International Taste & Quality InstituteiTQi Itqi.com (Bruxelles), Concours général de Paris. en 2007 8 médailles de bronze 7 médailles d’argent 3 en or Une Double-Or au San Francisco Spirit Award à San Francisco Un « Champion » pour le Savanna Rhum Agricole Vieux Single Cask fût n°489. Une première place rhum agricole pour le Savanna Créol.
Visite thumb|250px|Cuves de fermentation
La Distillerie de Savanna propose la visite du site sucrier de Bois-Rouge et de la rhumerie. Avec plus de 17 000 visiteurs par an, c'est une activité importante en termes de loisirs touristiques à La Réunion.
Notes et références
Annexes Liens externes
Site officiel Distillerie de Savanna Site officiel des rhums Savanna
Savanna Catégorie:Entreprise agroalimentaire ayant son siège à La Réunion Catégorie:Entreprise fondée en 1948 Catégorie:Rhum réunionnais Catégorie:Saint-André (La Réunion)