La proximité de la capitale, la qualité des terres cauchoises ont attiré beaucoup de nobles. Ceci explique la présence de très nombreux châteaux et manoirs, qui présentent une grande diversité et une grande qualité architecturale.
vignette|400px|right|Les limites du pays de Caux (suivant Georges Lecarpentier, Jules Sion et Raymond Mensire).
Dans le pays de Caux
Toujours très bien entretenues, ces propriétés sont pratiquement toutes habitées, généralement visibles de la route, et certaines se visitent.
Du
Palais ducal de Fécamp, Fécamp, . Château de Lillebonne, Lillebonne, . Château de Longueville, Longueville-sur-Scie, . Château d'Arques-la-Bataille, Arques-la-Bataille, 1040-1045. Château de Valmont, Valmont, . Manoir du Catel, Écretteville-lès-Baons, 1270. Clos-masure Manoir d'Estouteville, Les Loges, , . Château du Bec-Crespin, Saint-Martin-du-Bec, . Château de Tancarville, Tancarville, . Château d'Orcher, Gonfreville-l'Orcher, . Manoir de Betteville, Saint-Martin-de-l'If, . Clos-masure Manoir de Commanville, Cany-Barville, , . Château d'Imbleville, ou Château du Vivier, ou Château de la Couture, ou Manoir de Bimorel. Imbleville, 1491. Vieux château de Goderville, Goderville, Manoir d'Auzouville-sur-Saâne, Auzouville-sur-Saâne, . Manoir de Caumare, Foucart, , . Manoir de Vitanval, Sainte-Adresse, . Château d'Auberville, Auberville-la-Manuel, .
Manoir d'Auffay, Oherville, début . Manoir des Portes, Bernières, début . Clos-masure Manoir de la Mare-aux-Roseaux, Foucart, , . Manoir de l'Écluse, Criquetot-l'Esneval, début . Manoir de Reauté, Montivilliers, , . Manoir de la Brunetière, Bretteville-du-Grand-Caux, , . Château de Grosmesnil, Saint-Romain-de-Colbosc, , . Château d'Arnouville, Ermenouville, . Manoir d'Hautot-Mesnil, Montreuil-en-Caux, . Maison forte du Bois-Rozé, Bénarville, . Manoir de Vertot, Bennetot, . Clos-masure Manoir de Cailletot, Bolbec, . Manoir de Rebomare, Gommerville, . Château de Beuzeville-la-Grenier, Beuzeville-la-Grenier, . Château du Boscol, Héricourt-en-Caux, . Manoir de Bourdemare, Manneville-la-Goupil, . Clos-masure Château de Durdan, Bernières, . Manoir du Quesnay, Bernières, . Manoir de Sénitot appelé aussi manoir de Bévilliers, Gonfreville-l'Orcher, 1528. Manoir d'Ango, Varengeville-sur-Mer, 1530-1545. Manoir de la Bouteillerie, Rouelles, Le Havre, 1531, colombier de 1631. Maison Henri IV, Saint-Valery-en-Caux, 1540. Château de Bailleul, Angerville-Bailleul, 1543. Château de Miromesnil, Tourville-sur-Arques, 1590. Château de Filières, Gommerville (Seine-Maritime), 1599. Manoir du Clap, La Cerlangue, fin , début . Manoir du Hanouard, Le Hanouard, fin , début . Manoir de Sainte-Marguerite-sur-Mer : colombier du Manoir Sainte-Marguerite-sur-Mer, fin , début .
Orangerie du château de Motteville, Motteville, début . Château du Val-d'Arques, Saint-Eustache-la-Forêt, début . Château d'Herbouville, Saint-Pierre-le-Vieux, début . Manoir de Mentheville, Mentheville, début . Château du Mesnil-Geoffroy, Ermenouville, . Château de Valliquerville, Valliquerville, . - Clos-masure Château du Grand Daubeuf, Daubeuf-Serville, . Château de Pleinbosc, Étoutteville, . Château de Villequier, Villequier, . Château de Montigny, Les Cent-Acres, . Château de Crasville-la-Rocquefort, Crasville-la-Rocquefort, . Château de Saint-Aubin-sur-Mer, Saint-Aubin-sur-Mer, . Château de la Sainte-Trinité, hameau de Bosc-le-Comte, Saint-Pierre-le-Vieux, 1693. Château de Silleron, Angiens, 1602. Manoir de la Pailleterie, Rouville (Bielleville), 1602. Château de Janville, Paluel, 1610. Manoir du Fay, Yvetot, 1613 : clos-masure Manoir de Roquefort, Angiens, 1615 Château de la Guerche, Villequier, 1627. Château de Bosmelet, Auffay, 1632. Château de Cany, Cany-Barville, 1640 Château de Galleville, Doudeville, 1678. Château d'Anglesqueville-les-Murs, Saint-Sylvain, 1694. Château d'Ouville, Ouville-l'Abbaye, .
Depuis le
Château de Saint-Victor, Ancretiéville-Saint-Victor, début . Château de Cuverville, Cuverville, 1730. Château de Bretteville, Bretteville-Saint-Laurent, 1730. Château du Vaudroc, Limpiville, 1746. Château de Grosfy, Hugleville-en-Caux, vers 1750. Château de Bertheauville, Paluel, 1752. Château de Trébons, Grainville-Ymauville, 1767. Château de Sassetot, Sassetot-le-Mauconduit, 1772. Château de Saint-Eustache, Saint-Eustache-la-Forêt, quart du . Château d'Éprémesnil, Le Havre-Rouelles, - Colombier du . Château de Gueures, Gueures, fin . Villa La Guillette ou villa Guy de Maupassant, Étretat, . Château de Bénouville, Bénouville, . Le Clos Lupin, Étretat, vers 1850. Château des Aygues, Étretat, 1866. Manoir Laurens, Yport, 1872. Château d'Hugleville, Hugleville-en-Caux, vers 1890. Château de Gruville, Contremoulins, quart du . Château de la Picotière, Saint-Gilles-de-Crétot, quart du . Manoir des Moutiers, Varengeville-sur-Mer, quart du , début . Château de Varengeville-sur-Mer, Varengeville-sur-Mer, quart du . Château des Hogues, Saint-Léonard, début . Manoir de l'Église, ancienne villa la Palette, Varengeville-sur-Mer, quart du . Maison d'Albert Roussel et Jardin du Vasterival, Sainte-Marguerite-sur-Mer, .
Autres Manoirs et châteaux souvent présentés comme cauchois, mais situés au-delà du territoire cauchois.
Manoir de la Vigne ou manoir d'Agnès Sorel, , dernière demeure d'Agnès Sorel, au Mesnil-sous-Jumièges Château d'Ételan, Saint-Maurice-d'Ételan, 1494. Manoir de Villers, Saint-Pierre-de-Manneville, Château du Taillis, Duclair, 1530. Château de la Rivière-Bourdet, Quevillon, Château d'Yville, Yville-sur-Seine, .
Voir aussi Bibliographie Châteaux et manoirs du pays de Caux, Michel Lécureur.
Article connexe Liste des châteaux français par régions
Catégorie:Liste de bâtiments en France Catégorie:Pays de Caux