Patronyme
Gabriel Jars « l'aîné » (1729-1808), chimiste et métallurgiste français ; Gabriel Jars « le jeune » (1732-1769), chimiste et métallurgiste français ; Antoine Gabriel Jars (1774-1857), personnalité politique française, fils de Gabriel Jars « l'aîné » et neveu de Gabriel Jars « le jeune ».
Toponyme
Jars, commune française du Cher. Jars of Clay, groupe de musique américain.
Autres Jars, mâle de l’oie.