Bernard Ravet, cuisinier, né à Chalon-sur-Saône, était le chef du restaurant L'Ermitage à Vufflens-le-Château (Suisse) pendant 33 ans, dont 29 ans à 19 points sur 20 selon Gault et Millau. Il est né le ., marié à Ruth avec laquelle il a eu trois enfants, Isabelle, Guy, et Nathalie, tous diplômés de l'École hôtelière de Lausanne.
Après avoir tenu l'Hôtel-de-Ville d'Échallens (Suisse) pendant 15 ans, il s'installe à Vufflens-le-Château le et y reste actif jusqu'à la fermeture de l'établissement le ..
Liens externes Le site de l'Ermitage Pierre Thomas, Bernard Ravet, faut-il sauver la cuisine suisse ?, L'Illustré,
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Catégorie:Cuisinier suisse Catégorie:Personnalité liée au canton de Vaud Catégorie:Naissance à Chalon-sur-Saône Catégorie:Naissance en mars 1947