Jacquet Brossard Distribution est une entreprise de l'industrie agroalimentaire française spécialisée dans la fabrication de gâteaux et de biscuits. Elle est une filiale de Limagrain via Jacquet Brossard.
Histoire
En 1931, Georges Brossard, pâtissier, crée la société qui porte son nom avec sa femme Laure. Il achète une petite biscuiterie artisanale en Charente-Maritime à Saint-Jean-d'Angély, située rue André Rabault. En 1961, l’entreprise déménage route de Niort dans une grande usine neuve, en raison d'un manque de place dans les anciens locaux. Les deux sites de production vont coexister pendant 23 ans jusqu’en 1984. En 1962, Brossard lance le Savane, premier gâteau industriel de la marque. Ce marbré va très vite devenir le produit phare de la marque.
En 1968, le groupe américain Pillsbury, qui possédait déjà Grégoire, une entreprise française spécialisée dans la fabrication de biscottes, prend le contrôle de Brossard. Les deux sociétés fusionnent en 1975 pour former le groupe Gringoire-Brossard. L’usine Gringoire – fondée en 1817 – se situe à Pithiviers dans le Loiret. La même année, Georges Brossard prend sa retraite.
En 1989, Pillsbury est elle-même rachetée par la firme anglaise Grand Metropolitan, qui acquiert également la branche surgelés de Belin pour former le groupe Brossard Surgelés en 1990.
En 1994, Gringoire-Brossard et Brossard Surgelés fusionnent en un seul groupe, dénommé BrossardProspectus de l'entreprise.
Sara Lee Corporation fait l'acquisition de Brossard France SA en 1997 « Sara Lee To Acquire Bakery Business In Europe », The New York Times, , se sépare de son usine historique - route de Niort - à Saint-Jean-d'Angély, en la cédant à CCACCA s'offre un site Brossard, sur LSA Conso, puis revend l'entreprise à la PME Saveurs de France en « Saveurs de France rachète les biscuits Brossard à Sara Lee », L'Expansion, .
En 2010, à la suite de difficultés financières et de sa sortie du groupements d'achats des Centres E.Leclerc en 2009 (pour des problèmes de renégociations des tarifs), et malgré un bon développement au Grand Export (Europe, Canada, Moyen-Orient) sous l'impulsion de son directeur international, Brossard se sépare de son activité surgelés (pizzas, petits fours) et revend les usines de transformation du Neubourg et de Castelsarrasin (l'usine historique Belin, héritée en 1989) au groupe islandais Alfesca, devenu Labeyrie Traiteur Surgelés.
En 2011, Brossard est racheté par Limagrain, qui possède déjà l'entreprise de boulangerie industrielle Jacquet à Bezons rachetée en 1995.
Marques Les marques distribuées par Brossard : Brownie Brossard Savane Cake Brossard Pain d’Épices Brossard Boudoir et Les Biscuits à la Cuillère Brossard
Activité En France, Brossard est la sur le marché de la pâtisserie industrielle et propose aujourd'hui plus de 50 références. La marque est notamment connue à travers ses marques Savane et Brownie. Elle réalise un chiffre d'affaires d'une centaine de millions d'euros.
Depuis la vente de ses deux usines de fabrication de surgelés, et la fermeture de l'usine de Saint-Jean- d'Angély en 1997, l'intégralité de la transformation des produits Brossard est assurée dans l'usine de Pithiviers par 215 personnes ()..
Communication thumb|upright|Le trimaran ORMA Brossard à la Trinité-sur-Mer.
La marque Savane Brossard a, durant les années 1980, été incarnée par le personnage Papy Brossard, avant d'être remplacé par l'image du soleil de la savane.
Brossard était le de Team Ocean, écurie de course au large créée par le chef de bord Yvan Bourgnon « La voile, pour sponsors au cœur bien accroché », L'Expansion, . Le partenariat est terminé depuis 2008.
Notes et références
Voir aussi Articles connexes Économie de la Charente-Maritime
Liens externes
Catégorie:Biscuiterie Catégorie:Entreprise agroalimentaire ayant son siège en Nouvelle-Aquitaine Catégorie:Entreprise fondée en 1931 Catégorie:Entreprise ayant son siège en Charente-Maritime Catégorie:Saint-Jean-d'Angély