vignette|L'Iron Chef Irvine nourrit les soldats de l'armée américaine au camp militaire d'Adazi, à Latvia. Iron Chef est une émission de télévision japonaise produite par FujiTV. Le titre original est .
L'émission de télévision est diffusée la première fois le , elle dure une heure et demie avec des combats préliminaires entre les différents chefs en lice, puis la bataille finale. Après 23 épisodes, l'émission est raccourcie à une durée d'une heure en enlevant les combats préliminaires. L'émission est arrêtée le . Des émissions spéciales ont lieu pendant l'année 2002. Au total, 300 épisodes ont été diffusés.
Le programme est assez excentrique. Les commentaires de deux commentateurs réguliers et d'un à deux invités (qui font aussi office de juge) permettent aux téléspectateurs de mieux savoir ce qui se passe en cuisine et de les divertir au moment où le calme revient. Le présentateur est Takeshi Kaga, connu dans l'émission sous le nom de .
Après son succès au Japon, Iron Chef est diffusé aux États-Unis, sur la chaîne Food Network. Une partie du succès américain provient du doublage qui a donné à l'émission un style se rapprochant des films de kung-fu des années 1970.
Équipe de production Commentateur : Kenji Fukui (voix anglaise : Bill Bickard). Commentateur : Dr. Yukio Hattori (voix anglaise : Scott Morris). Présentateur : Takeshi Kaga (voix anglaise : Duncan Hamilton, Kent Frick). Rapporteur des cuisines : Shinichiro Ohta (voix anglaise : Jeff Manning). Commentateur et traducteur pour le "New York Special" : Dave Spector.
Liste des chefs Listes des chefs qui sont apparus dans l'émission.
Iron Chef chinois Iron Chef français (I) Iron Chef français (II) Iron Chef italien Iron Chef japonais (I) Iron Chef japonais (II) Iron Chef japonais (III)
Jury Shinichiro Kurimoto
Note
Liens externes Food Network site
Catégorie:Jeu télévisé japonais Catégorie:Émission de télévision créée en 1993