Gerfaut peut désigner : gerfaut, une espèce de rapaces qui vit dans les régions les plus septentrionales de l'hémisphère nord ; G.E.R.F.A.U.T., Gestion électronique des reconduites à la frontière audiencées en urgence par les tribunaux ; Gerfaut, un film belge de Paul Flon et F. Desportes (1920), une adaptation du roman Gerfaut de Charles de Bernard (1838) ; , un contre-torpilleur construit pour la Marine français en 1932 et sabordé à Toulon en 1942. Nord 1402 Gerfaut, un avion à réaction expérimental français réalisé par Nord-Aviation.
Voir aussi Le Gerfaut est un roman historique de Juliette Benzoni (1976) ; c'est le premier volet de la tétralogie, Le Gerfaut des brumes. Le Gerfaut est l'adaptation télévisée du précédent par Marion Sarraut (1987).