Frederick Banting (1891–1941), un médecin et scientifique canadien. Matt Banting (1994-), un surfeur australien. William Banting (1796-1878), un croque-mort anglais célèbre pour avoir popularisé un régime amaigrissant.
Banting peut aussi désigner : (43293) Banting, un astéroïde de la ceinture principale. Banting, un cratère lunaire.