Le caféisme est une intoxication, aiguë ou chronique, par la caféine. C'est un état transitoire cliniquement significatif qui se développe pendant ou peu après la consommation de caféine. L'intoxication peut être mortelle autour de .
Caféisme aigu
La caféine, à plus de 250 mg par priseUne tasse de café contient environ 85 mg de caféine., provoque des symptômes d'intoxication. Pour obtenir ce pic de concentration dans le sang, le café moulu (ou la caféine pure blanche) est pris par le nez, à la façon de la cocaïne. Il existe peu de chance de s'intoxiquer par une prise orale, mais le danger existe en cas de trop grande consommation.
Caféisme chronique Il se manifeste par des troubles du sommeil, du caractère, auxquels s'ajoutent des dérèglements digestif, rénal, circulatoire, nerveux et cardiaque. Ils n'ont d'autre traitement que la diminution de la prise de caféine.
Symptômes Tachycardie Hyperventilation Diurèse
Notes et références
Voir aussi Articles connexes
Café Caféine Addiction
Sources Dictionnaire encyclopédique Quillet, édition 1988
Liens externes Octave Guelliot, Du Caféisme chronique, Reims, imprimerie Matot-Braine, 1885, 38 pp. Symptômes d'intoxication Désordres causés par la caféine
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