Roue de Ris est une marque commerciale de fromage industriel français fabriqué à Ris dans le Puy-de-Dôme par la société L'Artisanale de Ris, une laiterie de la petite industrie agroalimentaire ( de lait acheté et transformé par an.). Ce fromage est transformé à partir de lait pasteurisé de brebis
Présentation Ce fromage est composé de 31 % de matière grasse dans le produit fini et est à conserver à maximum.
Provenances et produits agricoles et additifs employées
Notes et références
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