Huot, ancien nom d'une espèce de chouette, la chouette hulotte, est devenu un nom de famille.
Patronyme
Adolphe-Joseph Huot (1839-1883), graveur français ; Benoît Huot (né en 1984), nageur handisport canadien du Québec ; Césaire Huot (1814-1892), homme politique français ; Charles Huot (1855-1930), peintre et illustrateur québécois ; Christine Denis-Huot (née en 1954), photographe animalière française ; Edmond Huot de Goncourt (1822-1896), écrivain français, fondateur de l'Académie Goncourt ; Gaëtan Huot, monteur et directeur de la photographie québécois ; Germaine Huot (née en 1919), orthophoniste québécoise ; Isabelle Huot, nutritionniste et diététiste professionnelle québécoise ; Jean Jacques Nicolas Huot (1790-1845), savant géologue français ; Jules Huot de Goncourt (1830-1870), écrivain français ; Juliette Huot (1912-2011), actrice québécoise ; Léon Huot (1898-1961), footballeur international français ; Marcel Huot (1896-1954), coureur cycliste français ;
Marie-Catherine Huot (1791-1869), religieuse canadienne ; Marie-Eve Huot, comédienne, autrice et metteuse en scène québécoise ; Michel Denis-Huot (né en 1953), photographe animalier français ; Patrick Huot (né en 1975), homme politique québécois, député ; Pierre-Gabriel Huot (1825-1913), auteur et homme politique du Québec, député fédéral ; Valentin Huot (1929-2017), coureur cycliste professionnel français.
Noms dérivés Fusil automatique Huot, mitrailleuse légère Maisons Huot, monument historique à Nancy en Lorraine
Hydronyme
Rivière Huot, un affluent de la rivière Ruban (La Tuque), dans la région administrative de la Mauricie, au Québec, au Canada.