Sauter peut désigner : L'action d'effectuer un saut ; Sauter, une méthode de cuisson qui utilise une petite quantité d'huile dans une sauteuse chauffée à une température relativement élevée ; Sauter, une marque créée par Frédéric Sauter, appartenant au groupe Atlantic pour la production de systèmes de chauffage et de chauffe-eau et au groupe Brandt pour l'électroménager ; Sauter AG, un groupe d'entreprises suisse exerçant à l'international dans le domaine de l'automatisation de bâtiments et l'intégration de système ; Sauter, un fabricant de pianos allemand. Patronymes
Anton Eleutherius Sauter (1800-1881), médecin et botaniste autrichien ; Carl Sauter (1899-1969), éditeur et imprimeur vaudois ; Ernest Sauter (1928-2013), compositeur allemand ; Ferdinand Sauter (1804-1854), écrivain et poète autrichien ; Frédéric Sauter (1877-1949), inventeur suisse ;
Hans Sauter (1925-2014), gymnaste autrichien ; Joachim Sauter (1959-2021), artiste allemand ; Johnny Sauter (né en 1978), pilote américain ; Otto Sauter (né en 1961), trompettiste allemand ; Marc Sauter (1914-1983), anthropologue suisse ; Regine Sauter (née en 1966), femme politique suisse.
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