vignette|upright=1.4|Repas de Noël en Serbie : porc grillé, salade olivier (également nommée salade russe), salade tzatzíki, pâtisserie bajadera et vin rouge
La culture de la Serbie, pays d'Europe du Sud-Est, désigne d'abord les pratiques culturelles observables de ses habitants (, estimation 2017).
La notion de Culture serbe (en serbe : et ) se rapporte à la culture de la Serbie et, plus généralement, à celle de tous les Serbes vivant sur le territoire de l'ex-Yougoslavie et ailleurs dans le monde (voir diaspora serbe). Elle a subi une forte influence de la part de la tradition, notamment dans les arts, dans l'artisanat et dans la musique. Cette culture traditionnelle s'est formée au Moyen Âge, via l'influence de l'Empire byzantin et celle de l'Église orthodoxe. Lors des cinq siècles de la présence ottomane, elle a été préservée dans les traditions familiales (voir Slava) et dans les monastères, tout en continuant de se développer dans les régions contrôlées par les Habsbourg (voir confins militaires) et la république de Raguse (voir Monténégro). Au début du , après le premier et le second soulèvements serbes contre les Turcs, elle a connu un nouvel essor avec une importante influence de la culture occidentale. Cette occidentalisation ultrarapide fut grandement due à l'importante minorité serbe de l'empire d'Autriche qui modernisa l'appareil d'État au cours du . Après 1945 et la république fédérale socialiste de Yougoslavie, elle a subi l'influence du titisme via son programme d'autogestion, le titisme, régime de type socialiste, avait la particularité d'être ouvert vers l'extérieur, elle continua donc à recevoir simultanément, l'influence de la culture occidentale, tout en conservant une forte imprégnation de sa culture traditionnelle orthodoxe.
Langues, peuples, cultures 180px|vignette|droite|Signalisation routière double avec texte cyrillique transcrit en alphabet latin, en Serbie Langues Langues en Serbie, Langues de Serbie Serbe, langue officielle nationale Langues minoritaires reconnues, et officielles par province ou par municipalité : hongrois, slovaque, roumain, croate, ruthène/rusyn Autres langues minoritaires albanais, aroumain, bulgare, chtokavien (bunjevac), ékavien, iékavien, ikavien, tchèque romani Langue des signes yougoslave Langues étrangères : anglais, allemand, français
Langues slaves, Slavistique
La constitution de 2006 fait du serbe la langue officielle de la Serbie (article 10) ..
Même si les linguistes utilisent encore le terme de serbo-croate pour définir la langue parlée en Serbie, au Monténégro, en Bosnie-Herzégovine et en Croatie, officiellement le serbo-croate n'existe plus, chaque pays nommant sa langue serbe, bosniaque ou croate. Les locuteurs de ces diverses langues se comprennent spontanément, sans traducteur ; la séparation et la définition de ces langues est donc historique et politique. En revanche, d'une langue à l'autre, on peut noter des différences partielles dans le lexique ou la morphologie (certaines conjugaisons ou déclinaisons varient).
Il y a surtout une différence d'alphabet : il est cyrillique et latin en Serbie, au Monténégro et dans la république serbe de Bosnie, mais seulement latin en Croatie et dans la fédération croato-musulmane de Bosnie-Herzégovine. En Serbie proprement dite, le serbe s'écrit ainsi avec deux alphabets, l'alphabet cyrillique et l'alphabet latin. Le cyrillique est utilisé par les journaux de référence comme Politika ; les journaux en alphabet latin sont des journaux plus généralistes et populaires, comme Blic ; il caractérise aussi des journaux d'opposition ou progressistes comme Danas. L'administration serbe, quant à elle, privilégie l'alphabet cyrillique., tout en utilisant aussi l'alphabet latin.. Le cyrillique est également l'alphabet officiel du Patriarcat de Serbie.
Peuples Groupes ethniques en Serbie Diaspora serbe, Diaspora serbe (rubriques) Immigration en Serbie Expatriation en Serbie Crise migratoire en Europe (2010-)
Traditions
Religion
Religion en Serbie, Religion en Serbie (rubriques) Christianisme en Serbie (80-90 %), Christianisme en Serbie (rubriques) Orthodoxie en Serbie (70-84,8 %), Orthodoxie en Serbie (rubriques) Église orthodoxe serbe, Église orthodoxe serbe (rubriques) Église catholique en Serbie (4-5 %), Catholicisme en Serbie (rubriques) Conférence épiscopale internationale des saints Cyrille et Méthode Couvents, monastères Protestantisme en Serbie (4-6 %), Protestantisme en Serbie (rubriques) Église évangélique slovaque de la confession d'Augsbourg en Serbie Église évangélique slovaque et maison paroissiale à Bački Petrovac Église réformée de Vrbas calviniste Église grecque-catholique serbo-monténégrine Néoapostolisme Autres spiritualités Islam en Serbie (3,7 %, ou davantage, (-) Judaïsme en Serbie (1400-2500), Histoire des Juifs en Serbie, Shoah en Serbie, Musée historique juif de Belgrade Congrès européen des religions ethniques, Néopaganisme Irréligion (3-5 %), agnosticisme, athéisme, indifférence, prudence… Liberté religieuse en Serbie
Symboles Armoiries de la Serbie, Drapeau de la Serbie Bože Pravde, hymne national de la Serbie
Šajkača, couvre-tête masculin national Salut à trois doigts
Folklore et Mythologie Mythologie slave, Mythologie slave (rubriques) Personnages de la mythologie slave Roussalka Créatures fantastiques de la mythologie slave
, Dhampire
Fêtes
Vidovdan Noël et Nouvel An : Badnjak, Bojitch, Nouvel An orthodoxe, Slava
En Serbie, les jours fériés dont définis par la loi sur les fêtes nationales et autres fêtes en république de Serbie (en serbe : ). Les fêtes suivantes sont observées sur tout le territoire national . :
DateNomCommentaires 1 et 2 janvier Nouvel An Fériés 7 janvier Noël orthodoxe Férié 14 janvier Nouvel An orthodoxe Selon le calendrier julien - Jour ouvré 27 janvier Saint Sava Saint Sava est le fondateur de l'Église orthodoxe serbeJour ouvré mais férié pour les écoles 15 février Fête nationale Commémoration de la Première révolte serbe contre les TurcsFérié 25 avril Grand Vendredi Date valable pour 2008 uniquementFérié 26 avril Grand Samedi Date valable pour 2008 uniquementFérié 27 avril Pâque orthodoxe Date valable pour 2008 uniquementFérié 28 avril Grand Lundi Date valable pour 2008 uniquementFérié 1 et 2 mai Fête du travail Fériés 9 mai Jour de la Victoire Férié 28 juin Vidovdan Saint Vit est fêté le 15 juin dans le calendrier julienOn commémore aussi à cette date la bataille de Kosovo Polje
Société Serbes Société serbe, Société serbe (rubriques) Personnalités serbes Personnalités de la franc-maçonnerie serbe
Famille Genre , Droits LGBT en Serbie Femmes, Histoire des femmes en Serbie Naissance Noms Enfance Jeunesse Sexualité Union maritale Emploi Vieillesse Mort Funérailles
Éducation
Système éducatif en Serbie, Éducation en Serbie (rubriques) Pédagogues serbes Matica srpska (1826)
Liste des pays par taux d'alphabétisation Liste des pays par IDH
vignette|gauche|250px|Photographie de l'université de Belgrade en 1890 Les débuts du système éducatif serbe remontent aux et , avec la création des premiers collèges catholiques à Titel et à Bač), en Voïvodine. L'éducation prit également son essor avec la fondation de nombreux monastères orthodoxes serbes, comme ceux de Sopoćani, de Studenica ou du patriarcat de Peć. La première université de Serbie a été fondée à Belgrade en 1808, au moment de la première révolte contre les Turcs ; créée sous le nom de Haute école ou Grande école (en serbe : et ), est le précurseur de l'actuelle université de Belgrade. En revanche, la plus ancienne faculté située à l'intérieur des frontières actuelles de la Serbie a été fondée en 1778 à Sombor, qui faisait alors partie de l'empire d'Autriche ; elle était connue sous le nom de Norma et constituait le premier collège slave de professeurs en Europe du Sud .. L'actuel système éducatif serbe est régi par le ministère serbe de l'Éducation.
250px|vignette|droite|Le « Premier lycée », à Belgrade En Serbie, l'instruction commence à l'école maternelle à partir de 3 ans. Puis, à partir de 6 ou 7 ans, vient l'école élémentaire (en serbe : et ), pour une durée de huit ans, école élémentaire qui, grosso modo, correspond à l'école élémentaire et au collège français (jusqu'à la fin de la Quatrième) .. Au terme de ces huit années, une bifurcation s’opère. Certains élèves s'orientent vers le Lycée (en serbe : et nom qui lui vient des célèbres gymnases antiques : l'Académie, le lycée et le cynosarge), où ils suivent des études générales en quatre ans, avec un début de spécialisation entre les langues et les sciences sociales d'une part et les mathématiques et les sciences naturelles d'autre part. À l'issue des études secondaires, d'autres élèves s'orientent vers une école professionnelle (en serbe : et ), qui tout en assurant un enseignement général offrent un enseignement plus spécialisé ; les études dans ces écoles durent elles aussi quatre ans. D'autres, enfin, entrent dans une école « vocationnelle » (en serbe : et ) ; les études n'y durent que trois ans et elles sont plus spécialisées, notamment dans les domaines du commerce et de l'artisanat.
Les études supérieures s'effectuent dans des écoles supérieures, dans les facultés des universités serbes ou encore dans les diverses Académies d'art. Les « écoles supérieures » (en serbe : et ) proposent des études supérieures courtes, en deux ans, à peu à la manière des colleges américains. La Serbie possèdent plusieurs universités, parmi lesquelles on peut citer l'université de Belgrade, l'université de Niš, l'université de Kragujevac et l'université de Novi Sad. Le cursus universitaire s'est récemment adapté au processus de Bologne, qui met en place un système à trois niveaux, licence, master, doctorat .. La Serbie possède également de nombreux établissements d'enseignement supérieur privés.
Science 150px|vignette|droite|Le savant serbe Nikola Tesla Scientifiques serbes Nikola Tesla (1856-1943) Mihailo Pupin (1858-1935) Mileva Einstein, née Marić (1875-1948) Milutin Milanković (1879-1958) Teodor Atanacković (1945-) Science en Serbie (rubriques) Institut des sciences nucléaires de Vinča Observatoire astronomique de Belgrade
Serbian Astronomical Journal
Droit Droit serbe, Droit en Serbie (rubriques) Droits de l'homme en Serbie Droits LGBT en Serbie Syndicalisme en Serbie
Mafia serbe
État Histoire de la Yougoslavie (1945-1992), Guerres de Yougoslavie (1991-2001) Histoire de la Serbie, Histoire de la Serbie (rubriques) Politique en Serbie, Politique en Serbie (rubriques) Yougo-nostalgie
1930-1945 Génocide contre les Serbes dans l'État indépendant de Croatie (1941-1945) Shoah en Serbie sous occupation allemande Camp de concentration de Banjica 1990-2000
Depuis 2000 5 octobre 2000 en Serbie Manifestations serbes de 2008 (2010)
Arts de la table
Cuisine(s) Cuisine serbe, Cuisine serbe (rubriques) Régime méditerranéen, Cuisine méditerranéenne (rubriques) Cuisine des Balkans (rubriques), cuisine des Balkans Cuisine croate (rubriques), cuisine croate Cuisine bosnienne (rubriques) Cuisine albanaise (rubriques), cuisine albanaise Cuisine macédonienne, Cuisine macédonienne (rubriques) Cuisine monténégrine , Cuisine turque Ajvar, Djuwetsch, Kokoreç, Chou farci, Pogača Fromages : Yaourt, Sirene, Kajmak, , , Douceurs : Baklava Festivals de nourriture : ,
Les plats serbes sont en grande partie composés de viandes de toutes sortes. Gibanica : pâte feuilletée légèrement cuite mélangée avec du fromage et des œufs. Cela devient le burek si on y ajoute de la viande hachée et des oignons, la zeljanica avec des épinards ou bien la krompiruša avec des pommes de terre. Ćevapčići : petites boulettes de viande de bœuf, cuits au feu de bois et servis avec des oignons. La même présentation se fait avec les pljeskavice, hamburger national fait de viande de bœuf et de porc.